為什麼人家常常說「喝水也會胖」到底是基因的問題、還是吃太多動態少的問題？可是有先人瘋狂
運動也沒有變瘦的感覺阿？就是基因與肥胖有什麼關聯？肥胖除了飲食運動其實基因更重要
劉博仁營養師表示，以人體基因來說，肥胖是有許多種基因的，特別介紹一種稱作「ADRB」的肥胖基因，而又細分為「ADRB2、ADRB3」這兩種。
什麼是ADRB2基因？
ADRB2基因該怎麼瘦？
有這種ADRB2基因的肥胖者無須擔心，只要日常生活中避開「三白」即可。
1.白糖(sugar)
2.白澱粉
所謂的白澱粉，最常見的有：白米飯、白吐司、白麵條，以上這幾種白澱粉是要儘量避開的。
3.白油(white oil)
美式的白油就是我們所謂的反式脂肪，會出現在製作麵包、糕點等食物上會使用到的「酥油」或者「白油」。
劉博仁表示，屬於ADRB2肥胖基因者，即使吃減肥藥都沒用，最快速且健康的方式就是避掉三白！
美式的白油就是我們所謂的反式脂肪，會出現在製作麵包、糕點等食物上
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