金刚碧绿为新创名茶，属绿茶类。创制于1990年。产于商城县金刚台一带。
商城县位于河南省东南端的大别山区，境内地势由西南向东倾斜，南高北低，从南向北有规律性地构成深山、浅山、丘陵垄岗地貌。全县最高点是山势雄伟的金刚台，海拔1584米，最低点海拔44.5米，高差1539.5米。
金刚台是古老的风景胜地，山势雄伟，群峰挺立，千米以上高峰有10余座，怪石幽洞，瀑布深潭，有金刚古寨、华祖庙、水帘洞等。洞深幽静，神秘莫测，巍然壮观。金刚台高耸入云，瀑布洒满山间，峡谷流水潺潺。若逢雨后初晴，人站峰巅上，云在峡谷中，只见千峰万壁，白云翻滚，烟雾弥漫，构成一幅幅峰云相偎依的自然景观。
商城属北亚热带季风气候，总的特点是春秋短，冬夏长，四季分明，雨热同期，气候温和雨量充沛。土壤为黄棕壤、棕壤、其中棕壤为高山肥土，有机质含量在2%-5%左右，PH在4.5-6.5之间。
金刚碧绿茶主产于商城县东南部20公里处位于河南境内大别山主峰金刚台周围的伏山、苏仙石一带。尤以伏山、龙泉、狮岩、黄龙潭、白龙潭、九丈潭所产品质最佳。
特级以采一芽一叶为主，一级茶以一芽一叶至一芽二叶初展，一般在谷雨前5-10天开采。
外形色泽翠绿，肥壮紧直，微扁显芽，汤色嫩绿明亮，香气清香，滋味鲜爽，叶底嫩绿肥壮。
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