沈依依
流亭豬蹄是山東青島流亭街道的特色傳統名菜。此菜色澤鮮亮、味道鮮美、清爽不膩、鹹淡適中，肉質軟硬適度、組織緊密有彈性、無任何防腐添加劑，堪稱綠色食品。
創始及成名於清咸豐年間（約1855年前後），至今已有150多年的歷史。經第二代傳承人週中典對製作技藝和配方調料進一步研究提高及世代相傳，成為青島流亭的地域性品牌。
想買到正宗的流亭豬蹄，可以到其第四代傳人周欽公所創辦的復盛大酒店購買，酒店位置在流亭機場酒店的旁邊。
2、青島脂渣
“脂渣”源自青島民間，是一種製作簡便，營養豐富，味道香濃的特色食品。脂渣吸收了膠東地區百多年民間食品的精華。繼承了傳統脂渣，營養豐富，風味濃郁的特色，而又精益求精。
精選成年豬下胸肌肉作為原料。以食鹽及味精入味。不添加任何化學香料及防腐劑。在香味濃郁，口感良好的基礎上，使脂渣更具有肉脂鮮嫩，口感細膩的獨特風味。
目前最正宗的青島脂渣可以到創始於1993年的鄭莊脂渣購買，目前一些青島步行街的街邊也可以看到鄭莊的餐館，裡面也可以吃到美味的脂渣燴菜。
3、青島鍋貼
青島鍋貼是山東青島著名的地方小吃，鍋貼底面呈深黃色，酥脆，麵皮軟韌，餡味香美。
目前想吃到地道的鍋貼可以去青島鍋貼公司各地分店（原滄口鍋貼鋪）其中位於青島市李滄區四流中路15號的青島鍋貼公司四流分店。
4、排骨米飯
排骨米飯的歷史悠久，可追溯到百年之前，排骨米飯的做法最早起源於山東半島地區。
如果想吃到美味的排骨米飯可以去青島的萬和春各大連鎖店試一試。
除此外，還有諸如雲霄路爐包、西鎮臭豆腐、海信立交橋的砂鍋混沌、臺東野混沌、王姐燒烤、王哥莊大饅頭等等，題主都可以帶著朋友去品嚐一下。
青島在線
每次去青島早餐一定是【味為先豆腐腦】的甜豆花（吃不慣豆腐腦的廣東娃）、紅豆酥餅、尤其是烤油酥火燒，咬一口就知道酥了一地是什麼感覺了，哈哈。
午餐當然少不了去【粥全粥到】點個菜喝個我最愛的粥啦，這家店的粥是我去過這麼多地方覺得最好喝的特別喜歡，材料足味道好而且價格實惠。
晚飯可以去四方街上的美食街挑一家嚐嚐，晚上人很多，我也是對海鮮過敏，所以點的炒菜，味道也不錯。也可以去中國海洋大學旁邊那家【華春餐館】，是那種小飯館，對環境要求高的就不推薦了喔，衝著味道去的話會有小驚喜，菜的份量超大，兩個人點兩個菜都吃不完。特別提醒這家店一到飯點就好多人，所以最好提前去，不然要等好久呢。
如果想找個地方好好感受青島的夜，晚餐後從五四廣場開始走，經過帆船中心再走到情人壩，吹著海風聽著海浪的聲音漫步在海邊上，偶爾燈塔下還會有熱愛音樂的人彈著吉他唱歌，如果累了就這樣坐著發發呆…或整理下思緒…或想想心裡的那個人…也挺好。
觸動的指尖
海鮮過敏，應該有一種情況比較普遍遇到，就是在養殖過程中加了抗生素或激素啥的，海鮮並不是過敏原。
這樣就應該吃野生小海鮮，農貿市場（不要去酒店吃）買蛤蜊，小海螺等。螃蟹、蝦、蝦虎要慎重，多見養殖或‘加料’。
