文/王明洪
出生于1931年的中国作家协会会员、著名诗人流沙河如今已步入耄耋之年，虽然两鬓已如霜雪，但双眼依然睿智，神情依然恬淡。先生原名余勋坦，笔名“流沙河”中的“流沙”二字，出自《尚书·禹贡》之“东渐（至）于海，西被（至）于流沙”，因国人名字惯用3个字，故以“河”复补。先生自1948年开始发表作品，曾先后出版《流沙河诗集》《写诗十二课》、《锯齿啮痕录》《南窗笑笑录》《庄子闲吹》等著作。作为一名文人，流沙河的养生可以说以“养心”为主。
爱好读书
有趣的是：先生竟然把自己的书比作“宠姬”。岳麓书社曾出版一本《我的书房》，书中收录了包括流沙河在内的60 位名家对自己书房的描写，先生在文中写道：“卧室有书八堆，堆高尺五以上，估计册数不到两百，皆属宠姬，夜夜倚床读之……书室十分寒碜，我却乐在其中，或读或写，终日恬然。窗外市声车声，鼓膜听起茧皮，也就听无声了。”他还充满深情地说：“我爱我的书室，唯此为我灵魂之所安也。”现代医学认为：读书不仅能增长知识、加强修养，同时还是一种涉及视觉、感官及思维的全身运动，对大脑尤其有益。不论男女老少，都可以在读书中促进健康、延年益寿。先生的长寿，显然和他长期爱好读书有关。
乐观幽默
流沙河的幽默与他人不同，不仅言语有趣，而且意味深长，他在《流沙河近作》的自述中这样描写自己：“瘦如猴，直似葱。细颈项，响喉咙。眼虽瞀，耳尚聪。能游水，怕吹风。浅含笑，深鞠躬。性情怪，世故通。植过棉，做过工。未享福，总招凶。不务实，老谈空。改恶行，求善终。”诙谐的语句，体现了先生独具特色的幽默。
“文革”期间，为了给孩子一点快乐，先生常在挨了一天的批斗后回家，又趴在床上让儿子“骑马马”，并作诗：“爸爸变了棚中牛，今日又变家中马。笑跪床上四蹄爬，乖乖儿，快来骑马马！爸爸驮你打游击，你说好耍不好耍？小小屋中有自由，门一关，就是家天下。莫要跑到门外去，去到门外有人骂。只怪爸爸连累你，乖乖儿，快用鞭子打！”诗不长，却把当时的世态写得淋漓尽致，读罢令人感叹不已。
2010年4月，先生与朋友游览江南，在扬州八怪纪念馆，他读罢镌刻在红木板壁上的文字介绍，就满面笑容地向纪念馆的工作人员说道：“你们很不简单，这么长一篇介绍，只错了一个字！”（八怪之一李方膺误为李方赝）这就是具有流沙河特色的幽默：真诚直爽，敢于打破情面，一针见血地指明美中不足，同时也展示了他学识的渊博。先生对楹联艺术亦感兴趣，一年适逢夏历癸酉，时近残腊，转眼就是甲戌新正，有人向他求联，先生想起酉属鸡而戌属狗，一幅五言短联脱口而出：蛋打鸡飞去，骨丢狗跑来。此联巧借生肖，诙谐饶趣，不仅造语简白，而且平仄妥贴，对仗工稳，颇有大雅若俗之风韵。又曾作自嘲联：短短长长，写些凑凑拼拼句；多多少少，挣点零零碎碎钱。联中包蕴了深长的人生感悟，读来耐人寻味。
注重营养
他钟情的食物有三：玉米粥、芝麻酱及酸奶。
说起玉米粥的由来，还有一则故事：20世纪80年代末，先生因患胃病，只好以“减少食量”来呵护肠胃，然而换来的结果却是“三低”（低血压、低血糖、低血脂）。医生建议他增加食量和营养，但他的胃只要多进饮食就会胀痛难熬。在既不敢多进食，又要确保营养的前提下，先生独创了一道特色营养早餐，这就是他食用了20余年的玉米粥。玉米粥的制作方法很简单：取玉米面、荞麦面各一半，做粥，然后在碗内放芝麻酱、党参蜜各一羹匙，搅匀后食用。他把该早点命名为“芝麻玉米汤”。先生强调，在熬玉米糊的时候，要用筷子不停地在锅中搅拌，以免玉米面粘锅烧焦，这道自创的早餐使先生获得了较为均衡的营养，不仅治愈了他的胃病，就连气管炎等顽疾也踪迹皆无，同时亦滋养了身心，获得了强体延年的效果。
先生对芝麻酱也十分喜爱，几乎每餐必备，常拌于稀饭、面条或菜肴内同食。他曾在《胡麻饭考》一文中说：“旧时老妪信佛吃素，以芝麻酱佐餐。我虽不吃素，也嗜芝麻酱，月可四斤，自己觉得利于保健。”又云：“我吃玉米糊放芝麻酱加蜂蜜做早餐，既有别于胡麻饭，亦稍异于胡麻饵，改善气色有效，馀则非我所知。”先生对芝麻酱的喜爱，由此可见。当然，芝麻酱不仅香气扑鼻，营养成分也颇高，其中所含的亚油酸和芝麻素，有软化血管和降低体内“坏胆固醇”之功效，常吃可预防冠心病等心血管疾病。先生对家乡菜肴亦偏爱有加，台湾诗人余光中到他家拜访，先生在高兴之余，亲自下厨，做夫妻肺片、蒸牛肉等招待，主客尽欢。
养心为主，动静结合
先生养生虽以养心为主，但也注重动静结合，他认为，最好的运动方式应像“庖丁解牛”那样顺应自然，而不是刻意地进行锻炼。每天黄昏，他与夫人一起外出散步，放松身心；闲暇时，也喜欢摆弄一下家中的小树，在各种小树中，最高大的是一棵橡树，这棵橡树放在窗前，为他挡住了尘世的喧嚣，每当太阳出来时，他的书桌上满是晃动的叶影，为此，先生颇有些自豪；每年，他也会外出旅游观光，拜访前辈，看望旧友，一览祖国的大好河山。
值得一提的是，先生对书法也很感兴趣，他的书法一如人品，纯正而生静气，幽峭温蔼，于古拙中见灵秀，透出一股儒雅纯正和宁静淡泊之气。他常书“虚室生白”四字，这是他从庄子那里学到的养心箴言，用白话来解释，就是“室内光线暗淡，是因为东西太多。如果把东西拿走，把房间空出来，光线就多了。”这里的“室”指心，“白”指道，意为只有做到心无杂念，就会悟出“道”来，并生出智慧。可以说，先生的健康高寿，和他“虚室生白”的清澈心境，亦有着一定的关系。
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