之前看到過達人們用破壁機做的桂花山楂糕，當時心裡就長草了。可是破壁機實在太高大上，而且於我這廚藝小白多少有些浪費，所以琢磨著用BABY棒是不是也可以呢？結果，一番嘗試下來，覺得BABY棒實在是太棒了，以後想吃酸甜開胃的山楂糕，全部交給我吧。自己做的，不僅健康衛生，而且更美味。
1.新鮮山楂用淡鹽水浸泡一個小時左右
2.去頭尾，去核
3.不粘鍋中加入適量水，冰糖，山楂
4.小火熬煮+不停攪拌至黏稠
5.九陽BABY棒裝上攪拌頭，接通電源，直接按下二檔鍵，反覆攪拌成山楂醬
6.倒入玻璃容器中，頂部用勺子刮平。
7.靜置三個小時以上，成型後切塊即可。
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