北京二鍋頭酒博物館,坐落在山清水秀,盛產虹鱒魚的懷柔,紅星二鍋頭廠區內。
這是一個朋友推薦的,據說張涵予在這裡存了1壇酒,臨走還送1瓶酒,這家博物館值得來!
廠區的大門,紅牆碧瓦金簷,很有北京特色。
進入大門,直走沒多久,右手邊,就是北京二鍋頭酒博物館了。
博物館內,詳述了二鍋頭酒的歷史和起源。
一進門,就是這個半米高的、碩大的紅星二鍋頭酒瓶,背景大家都很熟悉,我就不多說了。
紅星,始建於1948年,真的是和新中國,一起成長起來的。
二鍋頭,是用釀酒製作工藝,命名的白酒。最初的工藝,是由前門"源昇號"的趙氏三兄弟發明創造出來的。
解放初期,國家對白酒實施了管理,統一售賣。
紅星全面收編了這12家釀酒老鍋燒,成立了"華北酒業專賣公司實驗廠"。
這是根據老照片復原的,門口站崗衛兵的大衣還有收腰設計,時尚得不要不要滴。
曾經的紅星,酒的品類非常非常多。
這只是一部分商標,各種二鍋頭酒就不用說了,還有紅葡萄酒、白葡萄酒、龍眼葡萄酒、丁香葡萄酒、玫瑰香葡萄酒、木瓜酒、青梅酒、橘子酒、白蘭地、香檳酒,繁花似錦,眼花繚亂。
有些酒,真的第一次看見,也第一次聽說。
一直到現在,都特別想知道,木瓜酒、橘子酒、龍眼葡萄酒,到底是什麼味道的。
可惜,現在這些制酒工藝,可能都失傳了,因為已經見不到這些酒品了。
這是一面紅星手釀酒的背景牆。
紅色,是最不容易拍的顏色,又是室內,又是燈光,很容易偏色。
不過,這紅彤彤的一片,看著很喜慶,也很舒服。
所以,無論如何,也要抓拍一張!
紅星二鍋頭的庫房。
這一排排碩大無比的酒罈,跟接受檢閱的士兵一樣,整整齊齊。
排排坐,分果果,我也想喝一口!
那三個黑色的酒罈應該就是裝的可以品嚐的酒,可惜,當時整個庫房一個人都沒有,我們也不好意思自己動手,就這樣,遺憾地錯過了。
這是一罈掛牌時,35年的陳釀,據說現在,已經超過40年了。
當我問這酒怎麼賣的時候,工作人員目光怪異地看了我一眼,說:"這酒,我們不賣!"
估計整個酒廠,也沒有幾壇了。放在這裡,是個展示,也是個念想兒。
在庫房裡還看到了很多人自己存的酒。
這壇就是張涵予存的。
雖然我不追星,但張涵予確實是我比較喜歡的男演員之一,趕緊拍了一張,沾點兒明星氣!
不知道這壇酒,是多少年酒齡的酒。。。
在博物館出口處,年滿18歲的,第一次來參觀的,可以憑本人身份證,送1瓶酒,是紅星的陶瓷瓶酒,市場價90多。就衝這瓶酒,這家博物館,都值得來!
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