這個獨棟小“別墅”竟然賣魚?招牌菜比兩個人的臉還大

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在風和日麗(熱到懵逼)的正午時分

三個閒著沒事悶得發慌的年輕人

遊走在西湖邊上

探討著世界性難題之一:

中午吃什麼?

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身為普通人類實在探討不出個所以然

But!

祝屋巷傳來一股“神秘香氣”

如同觀音再世般解救了我們!

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居然是

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確認過眼神,就是這盤酸菜魚的香氣把我們從祝屋巷外勾引進來的!酸辣濃湯和鮮滑嫩魚,我們決定今天午飯就吃它了!

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-老壇酸菜魚-

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豪華版的老壇酸菜魚足夠5-8人吃,服務員顫顫巍巍地捧著它,沒點臂力真的端不起來,餐桌都要清空來等候它“大駕光臨”。

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壓根不需要拿手機和皮尺出來量,用雙手都抱不住它,自行腦補它的體積~

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身為一名柔弱的小仙女(其實很man)就不要試圖去端起來,沒有特意訓練過雙臂,根本不是它的對手啊!

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從成都空運過來的老壇酸菜,才是酸菜魚的點睛之筆,上桌前淋上金黃熱油,霸氣的熱油將魚肉的鮮質牢牢鎖住,試問誰還鮮得過它?

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除了嫩滑的魚肉之外,酸菜魚湯也是下飯神器,懂這道酸菜魚的人都會先嚐一口魚湯,經過高湯對老壇酸菜的洗禮,酸菜和辣椒的精華都融入魚湯裡。

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先喝一口湯,打開沉寂已久的味蕾,再將酸辣鮮香的湯汁淋在飯面,每一粒五常米都喝飽湯,不用下飯菜都能吃幾大碗!

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“人家不僅嫩還滑溜溜”!想夾起它來,沒點技術是不可能實現的,嫩滑的肌膚像剛泡完牛奶浴,一不留心,剛夾起的魚肉又掉回湯裡,豈能是你隨隨便便調戲的“魚”

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炎炎夏日,除了透心涼的冰沙,能讓我打開萎靡的胃口,大概就是這酸到流口水的酸菜魚了~

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三層獨棟的建築風格,在傍晚時分跟三五知己在露臺上喝茶小憩,伴點下酒菜也是極為舒服啊~走在祝屋巷,聞到陣陣酸辣的魚香,別懷疑,就是“巷子裡”傳來的呀!

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當酸菜戀上魚

明顯要給你送福利啦~

* 福利 *

5月24日-5月31日

到店出示本推文,按店員指示操作

即可享受菜品8.8折優惠

(最終解釋權歸商家所有)

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-香辣蛙-

香辣蛙是乾鍋的做法,剛上桌就聞到脆香麻辣的香味,在一旁都忍不住拿筷子偷夾兩塊,蛙肉被油炸得外脆裡嫩,金黃的薄脆外衣鎖住肉質水分,連骨頭都能咬出汁。

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乾鍋蓮藕片清脆可口,爽脆的口感簡直就是夏天的標配,乾煸醬汁滲入藕片,片片濃香而不油膩。

-去骨鳳爪-

無骨鳳爪完全滿足小仙女矜持的吃態,吃一整個鳳爪還不吐骨頭,滿滿的膠原蛋白就在那吸滿醬汁的皮肉中!

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用小竹籤串起來的鳳爪,緊密排布在一個狹小的筒罐中,浸泡在下層濃稠的酸辣醬汁裡,一把抽起來還吊掛著豐溢的汁液。

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巷子裡麻香雞

加入特級麻油的手撕雞肉,陣陣麻油味飄香,去骨的雞肉引發肉食者內心的狂歡,對於我這種懶癌晚期患者來說,每一口都是肉肉肉肉才無比滿足!

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與一般的手撕雞不同,雞肉皮是

爽脆的口感,一點也不油膩,連我這種對皮下脂肪重度抗拒的人都吃得倍兒香!

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-客家茄子煲-

雖然它是一間地道的川味酸菜魚館,但是為了迎合廣東人的口味,怎能少得了客家餐桌上的常客“茄子煲”?配上小酒,也能吃出家的味道。

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開蓋時刻,香味溢出屏幕,五常米飯已經準備就緒,你要幾碗?

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-紅糖餈粑-

紅糖餈粑是成都經典小吃,酥脆的外皮和軟糯的口感,再蘸取濃稠的紅糖,甜糯甜糯的,如同少女心一般。

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剛上桌的餈粑要立馬入口,香熱的脆皮和濃香的紅糖汁最配,最佳賞味時機:

上桌10分鐘內哦

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店內環境

三層獨棟的環境下,讓人宛如來到休閒度假區,坐在二樓露臺還能感受微涼的清風,anyway~夏日炎炎當然也可以選擇露臺旁的透明玻璃屋。

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二樓還藏著兩間景色超好的玻璃屋

,屋內裝有空調設備,就算烈日當頭也可以體驗到戶外用餐的氛圍哦。

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店內主要以木飾面的裝飾為主,舒適度假的風格,適合來這放鬆心情,腳踏一雙人字拖,吃完再去西湖閒逛也是極為舒服啊!

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舒適寬敞的包間可以容納8-10人,朋友聚會小酌幾杯,鮮辣的菜餚和親密的夥伴,讓這個夏季的夜晚更加完滿哦!

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· 店鋪信息 ·

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巷子裡

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店鋪電話:0752-7777188

營業時間:11:00-14:00 & 17:00-21:00

人均消費:40-60元

店鋪地址:惠州市惠城區下角慈雲路12號(祝屋巷內)

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# 還在糾結中午吃什麼?

巷子裡有你要的答案 #

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