更年期女性要多吃豆製品

更年期女性要多吃豆製品

對於進入更年期的女性,多食用一些豆製品能促進骨骼健康。

食用豆製品類食物,能夠顯著降低骨折發生的危險,對於更年期女性更是如此。研究人員針對2.4萬名更年期女性攝入豆製品與骨折之間的關係跟蹤調查了4.5年之久,結果顯示,每日攝入豆製品數量較多的婦女(每日13克大豆蛋白),與較少者(5克大豆蛋白)相比,其骨折發生的危險性降低了35%〜37%。

此外,與牛奶蛋白相比,大豆蛋白在促進骨質形成以及促進鈣質在體內儲存方面表現了更好成效。在那些沒有使用激素替代療法的更年期女性中,大豆對於骨骼健康會產生更加顯著的效果。


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