小滿|物至於此,小得盈滿!

小滿|物至於此,小得盈滿!

《月令七十二候集解》有:小滿,四月中。小滿者,物至於此小得盈滿。

小滿,是夏季的第二個節氣。小滿的含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟,只是小滿,還未大滿。每年5月20日到22日之間視太陽到達黃經60°時為小滿。

在小滿節氣到芒種節氣期間,全國各地都漸次進入夏季,南北溫差進一步縮小,降水進一步增多。南方地區通常溫度在22-32°C之間,而且往往降雨多、雨量大。而在北方大多地區,氣溫也在20-30°C之間,氣候較為舒適。

小滿以後,溫度會一天天走高,南北方的溫度差異越來越小,我國部分地區開始出現35℃以上的高溫天氣,夏天的味道也越來越濃。  

  物候說

小滿|物至於此,小得盈滿!

【小滿一候:苦菜秀】《詩經》有:“採苦採苦,首陽之下”,苦菜是中國人最早食用的野菜之一。小滿時暑氣開始侵蝕,此時吃苦菜,剛好降火消暑。

小滿|物至於此,小得盈滿!

【小滿二候:靡草死】靡草是初春最先長出來的一種野草,它和小麥的生長週期基本一致,此時已到了生命的秋天,漸漸衰靡。

小滿|物至於此,小得盈滿!

【小滿三候:麥秋至】今年第一波大規模的收穫就要開始。百穀之中,只有麥子是在初夏成熟,其它皆在秋季收穫。

  傳統民俗

  祭車神

祭車神是一些農村地區古老的小滿習俗。在相關的傳說裡二車神是一條白龍,在小滿時節,人們在水車驀上放上魚肉、香燭等物品祭拜。

諺雲:“小滿動三車。”這裡的三車指的是水車、油車和絲車。

  祭蠶

相傳小滿為蠶神誕辰,因此江浙一帶在小滿節氣期間有一個祈蠶節。由於蠶難養,古代把蠶視作“天物”。為了祈求“天物”的寬恕和養蠶有個好的收成,因此人們在四月放蠶時節舉行祈蠶節。

玉曆檢來知小滿,又愁陰久礙蠶眠。

  小滿養生禁忌

小滿|物至於此,小得盈滿!

  忌心神不寧

小滿時,人們易感到煩躁不安,此時要調適心情,以防情緒劇烈波動後,引發高血壓等心腦血管病。

古人認為,夏季應該特別重視對心臟的調養。天氣變熱,體內血液流速加快,心臟的負荷也相應變大,因此要注意養心。

  忌睡覺貪涼

小滿過後,氣溫升高,雨量增多,但早晚仍會較涼,尤其是降雨後氣溫下降更明顯,因此要注意適時添加衣服,晚上睡覺時,要注意保暖,避免因著涼受風而感冒。

此外,中午午睡半小時,以保證充足的睡眠時間。

  忌貪食冷飲

雖然天氣炎熱,一些生冷食物能起到消暑降溫的作用,但如果食用過量,則可能引起腹痛、腹瀉、消化不良等不適。所以,食用生冷食物要適可而止。

  忌辛辣油膩

小滿過後,雨水漸多,空氣變得溼熱,容易引起風疹、溼疹、溼性皮膚病等疾病,所以在飲食方面要少吃辛辣油膩的食物。

  小滿飲食調理

小滿|物至於此,小得盈滿!

  苦瓜:消暑解乏

我國古代將小滿分為三候:“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至。”《周書》中即有“小滿之日苦菜秀”之說,也就是說,小滿時節,苦菜正當時,可食之。

因為天氣逐漸炎熱,很多人會出現上火、 身體睏倦等問題。《本草綱目》稱,苦瓜能“除煩熱,解勞乏,消心明目”,苦瓜能消暑解乏,刺激人的食慾,開胃健胃助消化,有利於提高免疫力,可以多食用。值得提醒的是,苦瓜性寒,大便溏瀉、脾胃虛寒者應少食。

  生薑:逼走寒氣病菌

中醫認為,生薑具有發汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳等功效。小滿前後溼氣重,吃過生薑後,人會有身體發熱的感覺。

從西醫來講,生薑能使血管擴張,血液循環加快,促使身上的毛孔張開,同時還能把體內的病菌、寒氣一同逼出。而中醫也認為,生薑能把體內寒毒排出體外。

所以,民間也有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法,平時煮菜可以適當放些生薑,也可以食用薑糖水。

此外,夏天人體唾液、胃液分泌會減少,影響食慾,很多人胃口不好。民間有“飯不香、吃生薑”的說法,如果飯前吃幾片生薑,可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食慾。

  薏仁:健脾祛溼

小滿後,天氣悶熱潮溼,人有時會感覺透不過氣來,這是因夏季的暑氣、溼氣所致。薏仁性涼,味甘淡,有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效。平時可常食用薏仁粥,或熬湯時放入一些薏仁。

此外,紅豆、綠豆、冬瓜、絲瓜、西瓜、山藥等都是健脾祛溼的食材。溫熱食物如羊肉、鴨肉、芒果、榴蓮要少吃,因為這些食物易生溼傷脾。

中醫認為,夏歸於五臟屬心,心喜涼,宜食酸,也可常吃李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。


分享到:


相關文章: