老酒的歷史變遷都有一定的規律，從瓶蓋、瓶型、酒標到商標等等。瞭解了這些關鍵知識，便可以綜合運用在更多的老酒鑑別上。
咱們就用一組簡單的動圖，看一看上世紀名酒變遷史吧！
茅臺篇
1、茅臺酒的前身為王茅、賴茅和華茅。
2、瓶身由土陶瓶向白瓷瓶轉變，由矮頸變高頸。
3、瓶蓋由木塞、到塑蓋再到鋁蓋。
4、從無容量、酒精度標示到有信息標示。
5、酒廠名稱的變化。
五糧液篇
1、註冊商標由“交杯牌”到“紅旗牌”再到“長江大橋”，一直在變化。
2、瓶蓋由塑蓋到鋁蓋。
3、從無容量、酒精度標示到有信息標示。
4、酒標出現燙金材質。
汾酒篇
1、註冊商標由“申明亭”到“四新牌”再到“古井亭“。
2、瓶蓋由壓蓋到鋁蓋。
3、從無容量、酒精度標示到有信息標示。
4、出現金質獎標識。
劍南春篇
1、商標從“綿竹牌”到“劍南春”。
2、瓶蓋由壓蓋到短塑蓋，從長塑蓋到鋁旋蓋。
3、獲獎後著名中國名酒，掛金質獎章。
4、瓶型由普通玻璃瓶，向個性化轉變。
5、從無容量、酒精度標示到有信息標示。
瀘州老窖篇
1、封口從塑蓋到鋁蓋變化。
2、瓶身從玻璃瓶到造型玻璃瓶變化。
3、商標從工農牌變為瀘州牌，酒標設計變化。
4、獲獎後出現金質獎牌信息。
5、從無容量、酒精度標示到有信息標示。
6、廠址更換為中國瀘州老窖股份有限公司。
郎酒篇
1、封口從塑蓋到鋁蓋變化。
2、瓶身從玻璃瓶到瓷瓶變化。
3、獲獎後出現金質獎牌信息。
4、從無容量、酒精度標示到有信息標示。
5、酒標設計上，郎字放大。
看完這一系列動圖後，你發現了老酒變遷的規律嗎？總結如下：
1、瓶蓋的變遷史
從木塞——>壓蓋——>短塑蓋封膜——>長塑蓋封膜——>短鋁旋蓋——>長鋁旋蓋
2、瓶型的變遷史
從啤酒型玻璃瓶——>雜質玻璃瓶——>純淨玻璃瓶——>個性形狀玻璃瓶（瓷瓶）
3、酒標變遷史
普通印刷——>燙金印刷
無信息標識——>有信息標識
無金質獎標識——>有金質獎（名酒）標識
4、廠址變遷史
地方酒廠——>股份公司
5、商標變遷史
多種商標——>最終形成統一商標
知道這些關鍵知識後，相信您可以綜合運用在更多的老酒鑑別上。
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