帶您走近原產地
蜂蜜是生活中的常見食物,用法非常多,用途也比較廣。對女性而言蜂蜜除了有美容作用,還可以直接飲用,蜂蜜沖水對人體健康也有一定的好處,但是很多人在用蜂蜜沖水的時候容易出現錯誤的沖水方法,這也可能會將蜂蜜的營養流失,那麼蜂蜜沖水的正確方法是什麼呢?
1.溫度
用40-50度的溫開水沖泡蜂蜜,先兌好水的溫度,然後再加上蜂蜜,用茶匙攪拌均勻。通常一杯水加1-2茶匙蜂蜜即可,也可以慢慢放蜂蜜,慢慢調勻,根據個人口味調節用量,但是蜂蜜不能使用開水衝調或者高溫蒸煮。
2.蜂蜜+溫開水
因為蜂蜜中含有葡萄糖、果糖,還含有豐富的酶、維生素和礦物質,這些營養成分在高溫下容易被破壞,保健作用會降低很多,而且還會變酸,影響口感。
3.蜂蜜+牛奶
蜂蜜加牛奶是個非常棒的組合,它們含豐富的蛋白質及鐵元素,補充營養的同時還能補血益氣,晚上食用,還能有效改善體弱,達到安神的情況,能讓神經衰弱、失眠多夢的朋友更好地進入睡眠,提高睡眠質量。
4.注意
蜂蜜作為第一杯水,不能有效地補充機體細胞的水分,排尿時間比白開水相對減緩,降低體內排毒的功效。此時的體內沒有清除廢棄物,又來接受新的物質,新物質與廢棄殘渣混合,就呈現了體內新舊雜合物質的代謝吸收過程,不能很好地獲取蜂蜜的營養物質。
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如果買的是超市的商品蜂蜜,那怎麼沖泡無所謂了
如果沖泡原蜜,正確方法是水溫不要超過50度,接一杯開水放涼至40度左右,沒有溫度計以能入口的溫度為宜,再加入1-2勺原蜜攪拌。
原理是超市中的蜂蜜大多是經過的達標處理的濃縮蜜,在生產過程中原蜜本身的活性成分和營養物質已經被破壞了,這時怎麼沖泡都沒意義,一般這樣的蜂蜜我只拿來做菜。
日常的蜂蜜水我選擇喝原蜜,原蜜就是蜂蜜成熟採回來後過濾出來的蜂蜜,沒有經過特殊工藝處理,保存了蜂蜜原本風味和原來的營養價值成分,因此在沖泡的過程中也不要用高溫的水,才能保證蜂蜜的營養沒被殺死而被我們吸收到身體裡。
喜歡純天然野生蜂蜜的可以私信我喔,雲南橫斷山脈縱谷南端,蜜源潔淨,蜜質優良。
璞然山居
蜂蜜沖水最重要的是注意水的溫度、飲用時間、蜂蜜的用量。
蜂蜜據有潤肺、通便、美容養顏、清熱、解毒等作用,蜂蜜本身含有葡萄糖及果糖外,還含有豐富的酶、維生素和礦物質等,這些物質適用於溫和的溫度才能更好的發揮作用,溫度過高容易破壞營養成分。 最好用溫開水,以40——50攝氏度的溫開水沖服為宜,水溫最好不要超過60攝氏度。
記得有句老話“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”,看來晚上喝蜂蜜水效果會更好,但現在很多人作息時間不規律導致代謝緩慢,引起便秘的人特別多,可以早上飲用蜂蜜水。
一般成年人每天食用30-50克蜂蜜,最多不易超過100克,兒童30克為宜,一歲以內寶寶不能食用蜂蜜。
山東大嫚兒\n
記的不要用開水,要用溫開水。用自己身體感覺一下水的溫度,差不多30度左右就可以了。
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積安堂
正在喝,我一般是半杯涼水 半杯熱水混合後再加入蜂蜜,蜂蜜水一般不要溫度過高的水即可。
糾結的工控人
用溫水衝蜂蜜,關於溫水的定義:將開水涼至40—50度。
注意事項:蜂蜜中不要沾水,沾水之後蜂蜜波美度(濃度)會降低,也會影響蜂蜜的保存。
超市購買的蜂蜜,隨意。(沒有營養價值,衝調隨意)
白雲先生說
在以前老農戶時代直接用山泉水兌土蜂蜜喝,治腹瀉,現在這種水少了。一般開水燒開,涼冷然後兌蜂蜜,這樣才不殺死蜂蜜中的多酶。
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