小象牙牙
高尿酸，已經繼高血壓、高血脂、高血糖“三高”之後，成為“第四高”，而高尿酸的最直接後果就是痛風。據統計，我國高尿酸血癥患者人數已達1.7億，其中痛風患者超過8000萬人，痛風已經成為我國僅次於糖尿病的第二大代謝類疾病。
雖然高尿酸血癥患者發展為痛風，需要數年至數十年的時間，但如果在飲食上仍不加以遏制，繼續胡吃海喝，尿酸就會加快在關節、腎臟等器官積聚，導致痛風提前發作，然後危及腎臟、心腦血管健康，誘發多種併發症。那麼在日常生活飲食中，高尿酸患者如何預防痛風發作呢？
1、戒掉高嘌呤食物
高尿酸患者，尿酸值已經超標，如果再進食大量含嘌呤的食物，機會超過機體清除的能力，血尿酸急劇增高，就會引起痛風急性發作。高嘌呤的食物如進海鮮、動物內臟、濃湯、肥肉、豆類等。
2、戒掉高蛋白食物
吃高蛋白的食物，會使加速尿酸分解生成，進而加重病情，從而促發痛風提前發作，所以要忌口。具體如肉類、蛋類、魚類等要少吃為好。
3、啤酒
酒會造成體內乳酸堆積，乳酸對尿酸的排出有競爭作用；當尿酸濃度加強，使到原來已經接近飽和的尿酸，加速進入軟組織形成結晶，最後誘發痛風。酒類中，啤酒尤其不能飲，因啤酒中含有較多核酸，核酸經過代謝，最終分解為尿酸。
高尿酸患者常喝2種水，促進尿酸排洩預防痛風提前發作
對於高尿酸患者而言，關鍵在於降低尿酸濃度，使尿酸值恢復到正常。多喝水最直接有效的，這裡推薦兩種水，堅持飲用，可以更好的加速尿酸排洩，從而達到預防痛風發作的目的，尤其是第二種水。
1、蘇打水
是碳酸氫鈉的水溶液，有弱鹼性，可中和經腎臟代謝的尿酸，促進其排出，減少尿酸結石的形成。但蘇打水不能長期過多飲用，因為蘇打水會改變胃腸道的酸鹼環境，尿酸過高會引起尿酸鹽結石；但尿液過鹼，也容易形成含鈣的鹼性結石。所以建議長期飲用蘇打水的人士，要定期檢測尿液的PH值，來確定是否繼續飲用。
2、菊苣梔子液
菊苣梔子液，沿用古方《金匱要略》：取菊苣、梔子各10g、玉米鬚、葛根、桑葉、百合各5g，將上述藥材全部置於鍋中，再往鍋中倒入適量的清水浸泡，然後以常規方法煎煮，文火水煎煮1小時，濾汁取汁，每日飲2-3次 即可。
對於高尿酸患者及痛風人群，都可以參考製作。中醫食療素來備受推崇，想對於西藥及其他方法降尿酸，食療無毒副作用，但貴在堅持，覺得麻煩的，也可以直接選擇同等配方菊苣梔子液成品。
6種中藥食材搭配，可以能中和尿酸酸鹼性，通過抑制尿酸生成、促進尿酸排洩，來降低尿酸，從而達到能幫助緩解痛風，抵抗痛風性關節炎的作用。在飲食忌口的前提下，喝一段時間後去查尿酸，可看到明顯下降。
藥理作用如下：
菊苣：清肝利膽，利尿消腫，菊苣提取物可明顯改善由高嘌呤飲食引發的高尿酸血癥，被稱為“痛風的剋星”；
梔子：清熱利溼，涼血解毒，富含的梔子苷可通過促進尿酸排洩降低高尿酸血癥患者的血清尿酸水平；
葛根：通經活絡，退熱，緩解痛風的關節疼痛；
桑葉：疏散風熱，清肺潤燥，輔助降低尿酸；
百合：滋陰潤肺，清心安神，鎮痛，能緩解痛風症狀引起的疼痛；
玉米鬚：利尿消腫、平肝利膽清熱，同時還能擴張末梢血管，降壓、降糖，被稱為痛風患者適合服用的中藥之一。
