据统计，我国血脂异常患者已突破2.2亿。常应酬的“精英”、喜欢动物内脏的“吃货”、不爱运动的“宅族”、嗜酒如命的“醉翁”，这4类人出现高血脂的风险较高。
因此，平时体检中关注血脂水平十分重要。
血脂异常，身体有2个“反馈信号”！
症状一：腿抽筋
当身体里的胆固醇出现代谢异常，聚集在肌肉之中，引发肌肉收缩，进而导致抽筋的产生。另一方面，高血脂会导致血管变窄，血液循环无法得到畅通，也会使得肢体局部因为缺血而疼痛、抽筋。
症状二：“黄色瘤”
中老年女性如果眼睑出现红色、黄色或橘色的结节、斑块，不痛不痒，就是“黄色瘤”。
出现“黄色瘤”，说明血管内的胆固醇过多，血脂很高。
值得注意的是，黄色瘤并不只会出现在眼睑，手部或膝盖都会出现，一般为黄豆大小，边缘略高于皮肤，触感柔软。
4种降脂食物
1.薏仁
薏仁能降血糖和血脂，还有利尿作用，能改善水肿，除去体内湿气。
更重要的是，薏仁热量较低，多吃也不怕胖，它其中还含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，消除体内毒素。
2.大蒜
做菜时，可以放些大蒜，可降低胆固醇。
大蒜中的蒜辣素等成分能降低胆固醇和甘油三酯在血液中的浓度，并能减少肝脏合成胆固醇。对有益的高密度脂蛋白有增加作用，使人们患冠心病的危险大为减少。大蒜的提取物能减慢心率，增强心脏的收缩力，扩张末梢血管，起到防治高血压和预防脑中风的作用。
大蒜还含有丰富的微量元素硒，有益于防止心血管疾病。大蒜还可降低血糖，提高血液中胰岛素水平。
3.菜花
菜花的脂肪含量低，膳食纤维却很丰富，是高血脂人群的极佳食物。
不过菜花中的维生素是水溶性的，为了避免营养成分流失，最好用手撕，避免长时间炖煮，最好用旺火煸炒，或直接蒸熟。
4、硒谷黑苦荞茶
原料：硒谷黑苦荞
做法：
1、用清水将硒谷黑苦荞漂洗干净；
2、低温浸泡浸泡时间3～4小时；
3、表面干化浸泡结束的苦荞麦用脱水机脱去水分，并用强风迅速吹干苦荞表面水分；
4、蒸熟利用蒸汽将苦荞麦蒸熟；
5、炒干采用可调温炒制设备，从高到低逐步调温，并匀速翻动炒干，使苦荞中水分快速挥发，然后快速升温；
6、烘干采用热风烘干设备，再将上道工序后的苦荞低温烘干表皮；
7、脱壳，除去麦壳，保留表面带苦荞麦麸的麦仁；
注意事项：
1、制作比较麻烦也可选现成的硒谷黑苦荞茶，用开水冲泡，倒入开水后，约3-5分钟即可，选的适合推荐选含有天然硒标识的。
推荐人群：
硒谷黑苦荞茶含膳食纤维，适量摄入膳食纤维利于产生饱腹感，它不仅能和肠道内的胆酸、胆盐结合，还能刺激大肠蠕动，将胆固醇排出体外，降低血液中胆固醇的含量，预防血栓的形成。
硒谷黑苦荞茶味道醇香可口，并不像茶那样苦涩，品尝之后让人身体和精神倍增活力，营养价值颇高，适宜大多数人群。
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