邵東有什麼有特色的食品?

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邵東縣,隸屬於湖南省邵陽市,礦產豐富,也是全國最大的打火機盛產出口基地!有人的地方就有美食,邵東也一樣,美食不在少數,

比如,邵東玉竹,邵東黃花菜等等!

香露全雞:做法不難,從背部剖開取出內臟,雞腹向上放入鍋內,鋪上作料,缽內再放入盛有高粱酒,丁香的小杯,蒸二小時後取出缽內小杯就可以了!

餘田橋豆腐是非說不可的,因為當地水質的原因,做出的豆腐潔白細嫩,味道鮮美!當地酒席必不可少之物!

邵東的炸蝦丸也特別好吃,大蝦去頭去尾,取其精華,把肥膘肉片成薄片和大蝦放在一起,再用刀背砸成泥,加上各種作料,手工揉成蝦球,放置滾油中炸熟,出鍋的蝦球成金黃色,軟爛鮮香,味道爽口!

大家還知道邵東的那些美食呢?歡迎留言交流!


為了吃不減肥

邵東人口逾百萬,是邵陽經濟最厲害的縣,邵東經濟在湖南省名列前茅,境內有全國最大的打火機生產基地,是箱包生產基地,有著百工之鄉的美譽。

說到經濟,邵東有著小溫州之稱,人人皆商,邵東人有錢。

談到美食,邵東也是應有盡有,邵東人和所有湖南人一樣愛吃辣,現在我們來看看邵東那些不為人知的地方美食。

邵東黃花菜


邵東黃花菜是著名地理標誌產品,邵東黃花菜的產量佔全國四分之一左右,因此邵東有“黃花菜之鄉”的美名,黃花菜是全國八大名貴蔬菜之一。

佘田橋豆腐


佘田橋豆腐是邵東有名的地方特產,歷史上佘田橋家家戶戶以做豆腐謀生,這裡的水質極佳,豆腐以潔白細嫩為特點,味道香甜在湖南乃至全國可算一絕。
其實邵東的美食還有很多,邵陽人最愛的豬血丸子,農家柴火臘肉、農家豆豉、剁辣椒、邵陽米粉等,走進邵東,吃遍特色美食,讓你的味蕾變得更豐富,愛上邵東,更愛邵東美食。


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