食物趣谈第一期:方便面的小知识,你知道多少?

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樱桃放久了散发一股酒味,这是什么原因导致的,还能食用吗?

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如何做出美味肉丸汤?教你一个家常做法,简单易做,味美汤鲜

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03.04 如何做出美味肉丸汤?教你一个家常做法,简单易做,味美汤鲜

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03.03 肥肠如何去异味?这步做好了,烹饪出来的肥肠才好吃无异味

烹饪技巧 猪大肠 白醋 调味品 花椒


03.02 烧麦“懒人”做法,不用和面做皮,快捷方便,做法简单

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只要这6个步骤,教你在家做出好吃的春饼,一点都不复杂

春饼 鸡蛋 胡萝卜 豆芽 烹饪技巧 料酒 蔬菜 4月吃什么 调味品 春卷 立春 我在宫里做厨师 周处


03.01 只要这6个步骤,教你在家做出好吃的春饼,一点都不复杂

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02.29 山药削皮后就变褐色?教你这些小技巧,照着做山药白嫩不变色

山药 茄子 芋头 苹果 中药


02.26 “拌不得”的凉拌菜——皮蛋拌豆腐,怎么做才好吃?

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02.25 鸡肉“蒸”的好吃!这道香菇蒸鸡腿肉,口感嫩滑,值得一试

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冷冻肉品要如何解冻?这些要点技巧可以了解一下

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炒饭如何做到粒粒分明?选对米饭是前提

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番茄酱如何自制?不妨试试这个做法,简单易操作

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如何自制豆腐泡?油温的掌握是关键,步骤详解在此

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食材焯水大有讲究,冷水焯和热水焯区别你知道吗?

烹饪技巧 蔬菜 萝卜 菠菜 马铃薯 芹菜 乌贼


卤味怎么煮才入味?这两个技巧要知道

卤水 鸡翅


02.16 用小苏打腌制牛肉有何妙用?又有啥要注意的地方?

烹饪技巧 糕点 熊猫宝来


用小苏打腌制牛肉有何妙用?又有啥要注意的地方?

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五香味的咸鸭蛋的做法详解

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02.14 土豆怎么存能存更久?详细攻略都在这

苹果 水果


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鲤鱼是最早的家鱼,为何传统的四大家鱼中没有它?

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水煮花生要放什么料?不妨试试这样做,味道好又易烹饪

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三文鱼最早都是煮熟吃,为什么现在刺身生吃才是主流?

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鸭子毛要怎么拔才干净?灌白酒是错误做法,关键在水温

白酒 生活奇葩说 全民健康dou起来 游泳


猪皮冻要怎么做,一斤猪皮要兑多少水?

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价格便宜,味道鲜美,这些海鲜兼顾这两大优点

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死海鲜还能吃不?前提条件要满足,不然最好别吃

海鲜 螃蟹 梭子蟹 带鱼 银鲳 与陈坤一起探索新鲜度 海螺 竹蛏


08.11 大眼贼——一种“杯具”的外来淡水虾,被吃到涨价,比小龙虾还贵

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