“川货进京”大展销,“醉美泸州”格外耀眼

三农 川酒 农业 种植业 农产品


食话人生,才臣“酱油”勾起我儿时的味道

酱油 2018头条记忆 红烧肉 煎蛋 焖面


创意菜、意境菜、融合菜及精品家常菜盘饰常用花草果实大全

瓜叶菊 寻觅好味道 牛至 水果 报春花


“风味探秘”系列:四川正宗泡菜溯源与揭秘

四川 酸菜 技术 吃在四海八方 时尚 上海 花生 山西 糕点 许慎 芥菜


“风味探秘”系列七:京城某烧烤连锁中央厨房配方全揭秘(二)

烧烤 花椒 胡椒粉 乳鸽 鸡精 五香粉 十三香 酱油 鱿鱼 排骨 油泼辣子 小茴香 蠔油 冰箱 料酒


“风味探秘”系列八:重庆小面连锁店标准制作配方全揭秘(二)

重庆小面 面条 酱油 辣椒 花椒 调味品 草果 小茴香 白豆蔻 芝麻 炸酱面 朝天椒 山楂 鸡精


“春”,水墨山河意境中国,她在丛中笑

你好,立春 生机


“回忆经典”之一:北京饭店黄子云大师的“干烧黄鱼”

大黄鱼 烹饪技巧 郫县豆瓣酱 川菜 酱油 鳜鱼 油泼辣子 黄酒 胡椒粉 火锅 粤菜 调味品 冒菜


“风味探秘”系列十四:四川凉面及复制甜酱油和复制红油经典配方

油泼辣子 酱油 面条 香油 小吃 蒜茸 辣椒 豆芽 红糖 调味品 花椒 草果 糍粑 肉桂 山柰 生姜


“风味探秘”十五:四川酸辣粉及油酥黄豆和猪骨心肺汤经典配方

酸辣粉 大豆 油泼辣子 豌豆 小吃 料酒 花椒 芫荽 生抽 鸡精 成都 酱油 四川 面条 味精 米粉


“风味探秘”系列十六:连吃五碗不觉饱的“担担面”经典配方详解

担担面 面条 小吃 油泼辣子 酱油 豌豆 辣椒 成都 味精 料酒 芫荽 美食 吃在四海八方 调味品


“回忆经典”之二:北京饭店谭家菜国宝大师彭长海的“黄焖鱼翅”

烹饪技巧 鱼翅 北京饭店 美食 毛孩 燕窝 糕点 邓等等


“风味探秘”十八:成都万福桥边“麻辣烫香酥嫩鲜活”的美味是?

豆腐 麻辣烫 成都 麻婆豆腐 豆豉 酱油 辣椒 料酒 味精 4月吃什么 花椒 郫县豆瓣酱 烹饪技巧


“回忆经典”之三:北京饭店川菜创始人罗国荣大师的“鸡豆花”

川菜 北京饭店 北京晚报 毛泽东 美食 成都 四川 重庆 烹饪技巧 慈禧太后 豆芽 海参 邓锡侯