早餐店营业,信阳人终于吃到了心爱的热干面,富含豆芽千张还便宜

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撒籽便成活的油菜花,三月开满信阳,嫩时食用,果实榨油全身是宝

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清明未至,毛尖开采,爱喝茶的信阳人一年之计在于春

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含豆芽千张等配料的高配红油热干面,5元一份,才是信阳人的最爱

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传统中药、天然补品鸡头米,信阳人却用来当“零食”视如瓜子坚果

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信阳老辈人的礼物:手工挂面,用手拉出来的美味、健康与幸福

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肥而不腻的腊肉与嫩绿的菜苔相结合,清脆爽口,美味至极

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02.22 信阳春天的季节也是垂钓的季节,春天的鲫鱼最鲜嫩,肉质肥美

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初春时节,信阳田野菜地间遍地冒出地菜,这种野菜从嫩到老都是宝

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信阳特产臭豆腐,长毛还不臭,列为御膳小菜,丝毫不输长沙臭豆腐

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信阳地区年俗包饺子,今年囤的饺子在此次疫情中派上了超大用场

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信阳酒席必备的梅菜扣肉,肥而不腻,不是特产但同样美味

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信阳年俗打糍粑,打的糍粑方方正正,白白糯糯,烤煮煎炸样样美味

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小年至,信阳地区食豆腐、吃麻糖,祭灶神,迎新年!

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豫南箭杆白菜,杆多叶少,适宜腌制咸菜,酸脆爽口堪比老坛酸菜

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信阳这种特制卤药,熬制卤汤可长期保存,只需换药而不换汤

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雪里金花,豫南最具特色的蔬菜,与梅花相媲美,相约绽放冬季

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