榴莲和菠萝蜜,哪一个营养更丰富,哪一个热量更高?

榴莲号称热带水果之王,菠萝蜜号称热带水果王后,那么王和王后的营养哪一个更全面丰富呢?哪一个的热量更高呢?下面我们就来详细分析一下这个问题。

首先我们来具体分析一下榴莲和菠萝蜜主要的营养成分:

每100克榴莲热量150千卡、脂肪3.3克、碳水化合物28.3克、维生素B10.2克、钾261毫克。

每100克菠萝蜜热量105千卡、脂肪0.3克、碳水化合物25.7克、维生素B10.06毫克、钾330毫克。

从上面的热量分析,在经常吃的水果里面,榴莲和菠萝蜜的热量仅次于椰子、鲜枣和牛油果。榴莲和菠萝蜜相比的话,榴莲的热量差不多是菠萝蜜1.5倍,每100克的热量都超过了米饭的热量。所以如果想要控制体重的话,这两种水果尽量要少吃。

从上面的数据也能看到,榴莲里脂肪的含量是菠萝蜜的11倍,使用两种肉类对比一下,大家对于榴莲的脂肪含量会有更直观的认识。每100克牛肉的脂肪含量是4.2克,每100克鸡肉的脂肪含量是9.4克。为什么榴莲的口感特别香浓,因为达到了每100克榴莲3.3克的脂肪含量。

另外从碳水化合物这个指标来看,在经常食用的新鲜水果中,除了鲜枣之外,碳水化合物最高的就是榴莲和菠萝蜜了,所以如果想控制体重和血糖,榴莲和菠萝蜜不能吃得太多了。榴莲的热量、碳水化合物、脂肪都要比菠萝蜜更高,看来被称为热带水果之王是有一定道理的。

像一些微量元素,榴莲和菠萝蜜和其他水果比起来并没有什么优势,像鲜果里最常见的维生素c、胡萝卜素等成分,在榴莲和菠萝蜜当中的含量都非常普通。唯一有优势的是钾元素含量,榴莲和菠萝蜜的钾含量在水果当中比较突出,都比香蕉100克/256毫升的含量要高,菠萝蜜的钾元素含量又要比榴莲高出将近1.3倍。

榴莲比菠萝蜜的知名度要高很多,有一种说法一个榴莲赛过三只鸡。这个说法有些夸张,鸡和榴莲能够相比的只有热量了吧,一个比较大的榴莲在热量上确实和三只鸡有的一比。其他的营养榴莲就没法和鸡相比了,另外榴莲的主要营养成分是碳水化合物,而鸡的营养成分主要是蛋白,这一点两者更没法比。