购买白酒时,如果是这行字,无论什么牌子,都是酒精勾兑酒

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购买白酒时,如果是这行字,无论什么牌子,都是酒精勾兑酒。

平常喝喝白酒是人生中一大乐事,可是白酒也分好的和不好的,怎么区分呢?好酒喝完之后不会觉得头痛欲裂,不好的呢?反之。在市面上各式各样的白酒,当属大品牌是最值得我们信赖了,但是一些不怎么有名的品牌,怎么才能找到白酒中的好酒呢?

一般我们在超市酒柜里,就能看到五花八门的各种酒,这个时候就要观察它背后的各种说明标贴了。一般购买白酒,只要认准执行标准,便可以买到好酒。

【标准号:GB/T20821】

液态法→水+食用酒精+食用香料→酒精酒

这白酒是用淀粉、糖类的原料加曲、加水发酵,呈液态,所以叫液态法,国家允许用食用酒精进行发酵,食用酒精不含其它有机分子,又因为允许加香精勾兑来改善口感,所以液态法白酒兑水之后不会出现白色浑浊。

【标准号:GB/T20822】

固液法→水+食用香料+液态法白酒+粮食→勾兑酒

这白酒不算得上是酒,就是混合物,基本上用30%的固态法白酒和70%的液态法白酒混合一起。但很多的酒厂用的固态法白酒是不到30%的,所以即使够30%,酒也不是纯透明色的。

【标准号:GB/T10781.1、10781.2、10781.3等】

固态法→粮食+水→纯粮食酒

这固态法白酒是用粮食和水在窖池里发酵而来,是传统酿造方法。含有酒精和水九成八,剩下的是各种有机分子。鉴别是不是纯粮食酒可以加入水,如果浑浊,证明就是纯粮食酒。

购买放心好酒,纯粮食酒是首选,由传统的酿造方式酿造而来,放心且值得信赖。

由此可见:

GB/T10781纯粮食酒最好。

GB/T20821酒精酒次之。

GB/T20822勾兑酒最差。

以下是常见的白酒执行标准,喜欢喝酒的朋友可以收藏起来。

GB/T20821 液态法白酒

GB/T20822 固液法白酒

GB/T10781.1 浓香型白酒 (五粮液,剑南春等)

GB/T10781.2 清香型白酒 (宝丰酒,汾酒等)

GB/T10781.3 米香型白酒

GB/T14867 凤香型白酒 (西凤酒等)

GB/T16289 豉香型白酒

GB/T20823 特香型白酒 (四特酒等)

GB/T20824 芝麻香型白酒

GB/T20825 老白干香型白酒 (衡水老白干等)

GB/T21820 地理标志产品 舍得白酒

GB/T21822 地理标志产品 沱牌白酒

GB/T22041 地理标志产品 国窖1573白酒

GB/T23547 浓酱兼香型白酒 (白云边等)

GB/T26760 酱香型白酒 (茅台酒等)

GB/T26761 小曲固态法白酒

温情提示:

这些执行标准号仅供参考,不排除有一些小作坊乱贴标签,明明是勾兑酒或酒精酒,却给自己贴上GB/T10781。我们可以在酒瓶上的原料栏查看成分,如果看到贴有GB/T10781字样,成分却是食用酒精+食用香料等,那百分百是假货,我们在购买白酒的时候要聪明一点了哦。

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