深圳的90后,也开始吃这种店了

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= 汝是素,深圳素食热门餐厅 =

汝是素是一家文创素食餐厅,也是东莞必吃榜餐厅之一,从东莞来到深圳,第1家开在ONE AVENUE福田卓悦中心。刚来没多久,就拿下了深圳素食榜餐厅TOP②。

VEGETARIANFLAVOR

\

东莞 · 必吃榜餐厅之一

深圳 · 素食榜top2

= 第一次来,必点Top5 =

°1

茶香藕塔

折后40元(原价58)

这道菜很适合吃素,但嘴巴又特别“寂寞”的朋友,口感扎实,也能满足油炸香味的口感。

|| 藕夹菌菇 ||

藕片里夹着一层菌菇,整个菜底都是炸香的龙井茶,外酥里脆,吃的时候一定要夹着龙井茶碎一起入口。

°2

西葫芦牛蒡卷

折后29元(原价42)

这道菜可以做为前菜沙拉来吃,云南的西葫芦切片冰镇,卷裹着炸的牛蒡,点上日式芥末沙拉,层次丰富清爽。

°3

腐衣香酥排

折后40元(原价58)

腐竹里包裹着芋泥和菌菇制作的“香酥排”,满满一层面包糠炸得松脆里韧~香酥排配了3款酱料:芝麻、青花椒、蜂蜜芥末酱,根据自己口味,搭配不同酱料吃。

°4

青藤椒山药

折后47元(原价68)

差点以为自己吃了一份“酸菜鱼”。这道菜的“鱼片”是山药裹上了鸡蛋和面粉的外壳,煮熟吃起来口感和鱼肉很像,搭配的潮汕酸菜很下饭,最后用汤底再泡个饭,酸辣开胃。

°5

茴香黄牛肝菌

折后68元(原价99)

不得不夸夸这道的菜锅气,真香~大火把竹笋、野生的黄牛肝菌、茴香的味道燃滚在一起之后,整个菜都活了,除了保留野生菌的鲜味之外,连两颗剥皮的小番茄都变香了~

°6

松茸什菌炒饭

折后33元(原价48)

店里点单最高的主食,炒饭的颗粒感、硬度适中,搭配不同的菜品都很下饭。

= 还有这些人气单品 =

°1

煎酿西葫芦

折后43元(原价62)

这道是个人最爱的煎酿西葫芦,西葫芦里填满了芋泥菌菇,表面是用黄油煎制,西葫芦吃起来热乎有脆感。

°2

沸腾菌片

折后53元(原价78)

吃素也要照顾重口味的朋友,选这道川味麻辣水煮做法的沸腾菌片~热油滋出辣椒的香味,吃起来不会太麻,丰富的配菜:粉丝、豆芽、菌片、毛肚,一碗米饭就空了。

°3

避风塘冰川茄子

折后40元(原价58)

混搭的独特做法,炸的天妇罗+焦香翻炒的避风塘。这道菜用的是白茄子,吃起来外酥里嫩。

°4

清汤松茸饺子

折后38元(原价56)

如果你和我一样喜欢吃饺子,一定要试试~外边看起来平平无奇,内涵饱满丰富,姬松茸提高了整个汤底和饺子的鲜味。

°5

饭后甜点| 3款必点

冰糖椰汁炖桃胶 | 牛奶木瓜炖雪莲子 | 吐司金字塔配草莓味雪糕

= 深圳就1家,在福田 =

深圳目前就1家,开在卓悦中心5楼,走进店里,细闻还有檀香的味道~木质素雅的风格,2个独立的包间,不论是朋友聚餐,还是家庭聚会都可以。

- 10月16日,全场6.8折 -

10月17日-10月22日

全场菜品8.8折

*酒水、茶位、甜品不享受折扣

- END -

汝是素·文创素食馆

-地址-

福田区福华路ONE AVENUE卓悦中心西区L5层506号

-营业时间-

11:00-21:30

- 人均 -

113/人

- 交通 -

地铁1号线岗厦地铁站B口步行480m

- 联系方式 -

0755-23602986

*店里的素食非净素,含蛋奶

摄影 | Joyan

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