大家好我是@小田田甜面酱。
我是个特别爱吃肉但是又怕吃肉长胖的人,所以鸡胸肉是我吃的比较多的一种肉,一般减肥的人都会用鸡胸肉来做减脂餐,我也经常会用鸡胸肉来做美食,其实鸡胸肉可以有很多花样的做法。
下面我就来分享我经常用鸡胸肉来做的美食
凉拌鸡丝
【食材】鸡胸肉、小米辣、柠檬、大蒜、香菜
1、鸡胸肉清洗干净,放入锅中,加点料酒和生姜煮至熟透。
2、鸡胸肉煮熟后捞起来晾凉,然后再撕成细丝。
3、小米辣、大蒜、香菜切碎,柠檬切片
4、把鸡丝放入碗中,把切好的配菜放进去,加盐、生抽、醋搅拌均匀,美味即成!
柠檬凉拌鸡丝
多彩鸡丁
【食材】鸡胸肉、彩椒(红色、黄色)、青椒、胡萝卜
1、鸡胸肉洗净切成丁,彩椒、胡萝卜也切成丁备用。
2、鸡胸肉先用盐、生抽、料酒、生粉先腌制一会。
3、起锅烧油,先把鸡胸下锅炒至变色铲起来备用。
4、锅中再加少许油,把大蒜煸香,再放入彩椒胡萝卜炒至7分熟(中途加点盐调味)。
5、配菜炒到7分熟后加入鸡丁进去一起翻炒,食材全部炒熟后再加点生抽和鸡精调味,美味即成!蒜苔炒鸡胸肉
多彩鸡丁
蒜苔炒鸡胸肉
【食材】鸡胸肉、蒜苔、小米辣
1、鸡胸肉洗净切小块,然后加盐、料酒、生抽、生粉腌制一会。
2、蒜苔洗净切小段。
3、锅中烧水,加点食用油,把蒜苔先煮一下,煮至7分熟,捞起来沥下水分。
4、起锅烧油,先把腌制好的鸡胸肉炒至变色,铲起来。
5、锅中留底油,把蒜苔和小米辣放进锅中翻炒,加点盐。
6、蒜苔炒好后加入鸡胸肉一起翻炒,最后再加点生抽翻炒均匀,美味即成!
蒜苔鸡胸肉
其实鸡胸肉还有很多美味的做法,这次就分享了三种,如果您也喜欢,可以尝试一下哦。
小贴士:鸡胸肉蛋白质含量较高,而且容易别人体所吸收利用,有增强体力,强壮身体的身体的作用。