爹妈老了，他们不习惯城里的生活，他们说农村空气好、安静、有山有水、还有几亩田地，没事可以种点菜，他们习惯了这种生活。无奈工作太忙，回家看望父母的次数也是屈指可数，再次踏上回家的路，还是那么熟悉，那么温馨。
再见父母他们又苍老了很多，才记得自己又好几个月没回家了。老妈还是像对孩子一样的问寒问暖，似乎有说不完的话。老爸就有点不奈烦了:“孩子难得回来一次，给娃做一顿象样的家常饭。”自己心头一酸，在父母的眼里自己永远都是一个受他们庇护孩子。母亲嘴里还在唠叨着，却已经忙活开了，不用猜，一定又给我做我最爱吃的菠菜煎饼卷菜了。
母亲的厨艺是很出名的，不一会儿饭菜就上桌了，果然被我猜中了，依然是我最熟悉的菠菜煎饼，只是那道花白炒粉条吸引住了我的眼球，一道普通的家常菜被母亲做的那么色泽诱人，绝不输任何饭店大厨的手艺。母亲似乎看出了我的心思，笑着说：“刚学了一招，尝尝怎么样。”……那顿饭真的是我几个月来最可口的一顿饭，关键是还学到了母亲做菜的技巧。
花白粉条的做法:
1.把包菜切成稍粗的丝洗净沥干水分备用;
2.将粉条先用40度的温水泡20分钟左右，然后开水煮软;
3.将煮软的粉条捞入盆中放一勺红烧酱油搅拌均匀 ;
4.切好葱、姜、蒜片，花椒粒、干辣段少许备用;
5.热锅凉油，油热放花椒粒、干辣段炸出香味后捞出扔掉，放入葱姜蒜片炒出香味;
6.放包菜丝，炒至变软后加粉条，放适量的盐、鸡精继续翻炒均匀出锅装盘。
这道菜我们将开水烫软的粉条加入适量红烧酱油搅拌均匀，一则避免粉条成坨，二是给粉条上色，这也是母亲做这道菜色泽诱人的一个妙招;做这道菜的第二个妙招就是热锅凉油，这也是炒粉条不粘锅的窍门，同样适用其它容易粘锅的食物。
普通的家常菜也能做出它的特色，其实这不仅仅是菜肴的美味，还有家的味道。