鯽魚豆腐營養湯
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。鯽魚含有豐富的優質蛋白，鯽魚豆腐湯就是一種很經典的搭配
食材
鯽魚 一條
姜 適量
鹽 適量
蔥 適量
蒜 適量
料酒 適量
豆腐 適量
步驟：
1.鯽魚兩條處理乾淨，魚身切幾刀，然後塗抹姜蔥料酒醃製十分鐘左右
2.豆腐切塊，蔥薑蒜備好
3.鍋裡熱油，放入蔥薑蒜爆香
4.放入鯽魚煎至兩面金黃
5.加高湯烹煮半小時左右加鹽調味即可
廣東靚湯：優質蛋白和多種微量元素的完美搭配靚湯
佚名