【中國食品報融媒體】(記者 熊家明 通訊員 常東) 3月23日，湖北省枝江市市場監管局組織37家餐飲單位召開堂食經營試點推廣培訓會。
在總結小洞天、王牌宴2家餐飲單位堂食經營試點的基礎上，枝江市場監管局出臺了《枝江市餐飲單位堂食經營須知》，要求餐飲服務單位開展堂食服務應在自願的基礎上，符合指引安全就餐、避免交叉感染、加強消殺通風、做好安全保障、落實操作規範、建立追溯制度、落實主體責任等7個方面要求，並向市場監管局報送《堂食經營承諾書》，經市場監管局驗收合格後方可開展堂食經營。
湖北枝江召開餐飲業堂食經營試點推廣培訓會
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