自古以来咱们国家“猪粮安天下”，从去年五月份开始，国内生猪价格开启了开启了“暴走模式”，随后生猪价格从10元/公斤一路走高到40元/公斤以上，猪肉价格最高峰达到40元/斤，足以说明这短短一年时间内，我们国家猪肉价格翻天覆地的变化。但是在最近这几天，生猪价格连续超过一礼拜出现下跌，部分地区猪肉价格下跌到20元以内，那么后续猪价到底何去何从？
根据中国生猪网今天给出的数据，今天全国外三元生猪收购平均价格为35.81元/公斤，比上个月同期生猪价格下跌了2.26元/公斤。最为夸张的是：全国26个主要省市地区，今日猪价6涨20跌0平，可以说猪价下跌的势头越来越猛，下跌的区域越来越大。而且据专家预测，目前生猪价格下跌并未探底，意味着后续生猪价格还会继续下跌，那么很显然猪肉肯定也会相对应的下跌。
本次生猪价格的下跌，实际上“蓄谋已久”，在此之前很多行内人士也做出了正确的预测，主要有以下几个原因：
第一，冷冻猪肉大量投入市场。今年以来我们国家已经投入市场冷冻猪肉达到23万吨，累计投入市场11批次，正是因为冷冻猪肉分批次稳定的投入市场，才稳定了当前猪肉消费市场，使得猪肉的价格在民众可接受范围之内。而且随着后续市场的发展，会再次不定期的分批次投入冷冻猪肉，进一步的缓解市场猪肉供不应求的情况，再加上现在国内各行业随着疫情得到有效控制，逐渐恢复正常的生产和运输，进口猪肉的采购会陆续投放市场，会进一步降低现有的猪肉价格，因此后续猪肉价格短时间内上涨的可能性不大。
第二，生猪恢复养殖发展迅速。就在前几日，国家相关部门公布了今年投入30亿元人民币补贴生猪养殖的重大消息，这无疑对于生猪养殖产能的恢复具有极大的推动作用。去年生猪价格突然走高最根本原因是非洲猪瘟疫情的影响，但是今年随着疫情在国内基本上被完全消灭，在高位猪价的刺激之下，养猪户们纷纷恢复生产，迅速增栏补栏，生猪养殖产能恢复迅速。再加上南方很多“去养猪化”地区纷纷下达养猪任务为“政治任务”，养猪产业现在发展速度迅速。随着产能的不断恢复，猪价下跌已成必然之势。
第三，猪肉价格相较历史价位依然偏高。虽然这个月猪价相较于上个月下跌2.26元/公斤，但是和去年同期猪肉价格相比的话，今年目前猪肉价格比去年上涨了20.56元/公斤。那句话说从去年到今年猪肉价格的快速增长实际上是一种非正常理性的增长，因为猪肉作为消费品必须和人民群众的收入增长速率挂钩，或者说增长必然是逐渐性的稳步增长，所以实际上虽然这段时间猪肉价格有所下跌，生猪价格一片走绿，实际上这也是去年到今年猪肉价格虚高之后猪价迎来下跌的必然结果。
猪肉在我国作为受众最广、最基础的肉食产品保障，猪肉价格如果过高直接影响大家的生活质量，因此注定了猪肉价格不会失去理性的长期增长，这也是国内猪肉性质所决定的。从接下来的行情来看，随着国内生猪养殖产能的恢复和国外进口猪肉的到来，生猪价格和猪肉价格都会迎来一段持续性的走低。但是由于养猪行业已经在这一年时间发生了稍微明显的产能结构变化，原本国内生猪行业话语权最大的屠宰场地位受到大型养猪企业的颠覆，所以在老张看来，后续他们养猪行业的结构会继续发生变化，市场和价格话语权的争夺会越来越激烈，其中最大的受益者短时间来看肯定是咱们消费者，因此短时间内猪肉价格下跌应该会成为常态，在老张看来，后期猪肉价格全面跌回20元/斤是必然的！