黄骅一饭店为战“疫”人员送三餐


3月19日中午,黄骅市食为天美食城外送人员装好42份午餐,一一送到黄骅市华西派出所、起生医院和黄骅镇卫生院等单位。据了解,自1月28日起,这家饭店每天免费为战“疫”一线人员送去三餐,至今已坚持50多天。


夏寿芹是黄骅市食为天美食城的负责人。新冠肺炎疫情发生后,她听一位医生朋友说起,饭店休业,找不到吃饭的地方,就萌生了为战“疫”一线人员免费送餐的想法。同时,她将为一线人员免费送餐的信息发到朋友圈。
每天早晨5时,夏寿芹和员工就到饭店忙碌。虽然每天饭店大门紧闭,但是后厨操作间却热火朝天,择菜、洗菜、烙饼……一直到晚上9时。因为每天吃饭的人数不固定,夏寿芹让大家电话预约,从而保证每个人都吃上饭且不浪费。“最多的时候,每天80多人,三餐能送出200多份。”夏寿芹说。为了让大家吃饱吃好,他们每天精心搭配饭菜,保证营养均衡。
随着订单量增多,实在忙不过来,夏寿芹就找来亲朋好友加入送餐队伍。她初步估算,截至目前,免费送餐已经花了十几万元。
“只要有防控一线人员订餐,我就会免费送,一直到疫情彻底结束。”夏寿芹说。