人工、物流紧缺已缓解!果蔬市场的交易恢复,指日可待

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受新冠肺炎疫情影响,果蔬市场的人流、物流均被按下“慢进键”,部分地区生鲜农产品出现价格走低及销路不畅问题。

据中国农产品市场协会的数据显示,蔬菜交易2月中旬以来总体保持量增价跌态势,截至今日(3月2日),农产品批发价格200指数是 133.64(以2015 年为100),“菜篮子”产品批发价格200指数是138.75(以2015年为100)......


由于市场需求大幅降低,果蔬销售纷纷转战电商、直播平台,寻找新的销售思路,但芒果、火龙果、香蕉、哈密瓜、瓜茄类、草莓、晚熟柑桔等“滞销”的消息仍是接踵而来。

2月中旬,广西蔬菜、甘蔗、砂糖桔、茂谷柑、沃柑,因无人工采摘及封村等原因,广西桂林产区约有60%砂糖桔尚留在树上等待销售;平乐县正值上市或即将上市的柑橘品种有砂糖桔、沃柑、面积8.7万亩,总产量约19.5万吨;来宾、贺州等地约有30-40%砂糖桔也未能销售出去。

云南市场也一片萧条。

据云南省农业厅公开数据显示,2020年春节后一周云南省蔬菜在田可收面积约65万亩,预计产量98万吨,节后一个月在田可收面积约152万亩,预计产量250万吨,一名昆明市晋宁区上蒜镇的零售商反馈,当地蔬菜损失达到8成。

相较于其他果蔬品种,草莓产业的损失更是无法计算。

原本春节前后是草莓销售的黄金时期,其收益占到莓农全年收益的50%。

但受疫情影响,丹东草莓受损,价格腰斩;烟台比同期下滑7-10元;湖北、浙江等疫情重灾区,草莓因无法运去,几乎赔得折戟沉沙......

为了维护果蔬供应、保障价格稳定,全国多个大型批发市场纷纷召回在家过年的批发商,一面向全国种植基地调集货源,一面免收蔬菜进场交易费用,但找车难、运输贵等问题也深深地困扰着产地和市场端。

据新发地李老板介绍,往年正月十五前,从海南来的运费在2.1至2.2万元左右,现在单趟运费就要2.8至2.9万元,平均来看,运费比以往高了40%左右。

豆牛查找了整个2月的公路货运数据发现,当月整车流量仅为去年同期20%。

其中2月3-9号,整体运价相对年前上涨89%左右,很多区域整车价格都是翻两翻,还不一定能调到车,需要提前2到3天才能预约到,直至10-16号,大多数省份开始复工,整体运价相对年前平均涨幅34%左右,但部分省市仍然由于交通管制甚至无法进行运输,其中深圳、北京、合肥等发往华东地区的运价涨幅较高达到70%左右。

当然,偏高的不仅是运费,还有人工。

由于人手紧张,市场工人的费用直线上涨,北京新发地500元/天/人都属于正常情况,人工上涨最高峰时,西安西部欣桥装车需2000元,三轮车师傅一趟叫价300元.......

不过随着复工人员的增加,货车司机、市场雇工逐渐增多,运输、人工问题也得到有效缓解。

当前,运费从最高点逐渐下降,预计3月中旬运价应该会恢复正常水平,人工费已基本回落到接近节前的水平。

总的来看,当前除湖北等重点疫区返程商户尚在隔离期外,多数批发市场经营户已经正常开业,主要蔬菜、水果及加工配送的经营户开业率基本达95%以上,有的批发市场商户已全部复工。

随着产销链条各环节逐渐理顺,蔬菜流通将逐渐恢复到春节前的状况。

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