今日十月二十三,
為霜降。
秋逝冬至,
宜進補,記添衣。
《月令七十二候集解》寫:
九月中,氣肅而凝,
露結為霜矣。
北國風光,
雖未萬里雪飄,
但沃野千里望去,
也是冰晶閃爍。
南方還未遭冷氣大舉進攻,
但也是由涼風習習變成冷風陣陣,
大多葉子逐漸泛黃,
葉枯葉落變得頻繁。
正所謂:
一朝秋暮露成霜,
幾份凝結幾份陽。
荷敗千池蕭瑟岸,
棉白萬頃採收忙。
作為秋季最後一個節氣,
霜降與開始的立秋完美對應。
立秋候涼風、候白露、候寒蟬。
一派祥和安入秋;
霜降也有三候:
候豺乃祭獸、
候草木黃落、
候蜇蟲鹹俯。
處處繁忙備過冬。
豺乃祭獸
《逸周書·時訓》記載:
霜降之日,豺乃祭獸。
殺獸而陳之若祭。
其實就是野獸也開始囤糧過冬,
吃不完的放在那裡像祭天一樣。
在人類看來,
豺狼以獸祭天為報本,
鋪而祭秋金之義。
草木黃落
秋天是豐收的時間,
也是衰敗的季節,
霜降後葉黃草荒更是常見。
但也有銀杏的金黃漫天,
有楓葉的大紅江山,
將這幅落寞的畫卷重新上色。
蜇蟲鹹俯
秋天結束準備入冬的時候,
一切都該停了。
人們在家準備
抱著暖暖的爐火窩冬,
蜇蟲也如時間靜止一樣,
低頭準備過冬。
整個世界都在靜候冬天的到來。
三候皆到,則天必冷,萬物凋零的場景總是讓人悲傷。也難怪有人會寫道:
霜降碧天靜,秋事促西風。寒聲隱地,初聽中夜入梧桐。起瞰高城回望,寥落關河千里,一醉與君同。
這或許是人們秋冬
愛大快朵頤的原因之一,
吃是可以增加幸福感的。
中國人喜過節,更喜吃。
逢節更是有講究的吃,
霜降自然不例外。
進補
老年間有句話:補冬不如補霜降,還說先“補重陽”,後“補霜降”,秋小補勝過冬大補。凡此種種,歸根結底一個字:吃!因此霜降時節,民間有“煲羊肉”、“煲羊頭”等食肉食俗。
食柿
一些地方要吃柿子,
禦寒保暖,能補筋骨。
以前把柿子曬成柿餅,
可以儲存到過年,
是一道極好的甜品零嘴。
這段時間也有很多蘋果成熟,
自然熟的蘋果味道,
是催熟無法比擬的。
咬下去咔嚓一聲,
每口都清脆有響,
嚼幾下果汁滲入味蕾,
充斥在唇齒間每個角落。
賞菊
霜降時節,正是菊花盛開之際,所以秋季出現的第一次霜也叫菊花霜。
古代民間有很多菊花會,在重重疊疊的菊花中,置一案几,擺放好酒好菜,全家按長幼秩序鞠躬作揖,拜菊花神,然後喝酒賞菊,賦詩作畫,一家其樂融融,歡笑滿堂。
登高
有些文人墨客不屑家養菊花,
便攜上一壺酒,
呼三兩好友,
直接登高望景。
在秋高氣爽的尾聲,
風景自然也是無與倫比:
風捲清雲盡,空天萬里霜。
野豺先祭月,仙菊遇重陽。
秋色悲疏木,鴻鳴憶故鄉。
誰知一樽酒,能使百秋亡。
祭旗纛、習戰射
這兩項其實是失傳老禮,
原本是軍隊的事情。
霜冷酷而殺伐,
古代以順秋肅殺之名,
多在此月操練戰陣。
《春秋感精符》記載:
季秋霜始降,鷹隼擊,
王者順天行誅,以成肅殺之威。
到後來人們在霜降前後,
會多多運動,
既是強身健體,
也是準備抗寒過冬。
放到現在或許該說:
霜降記得添衣。
秋衣秋褲莫少,
熱水泡腳一起,
枸杞黨參齊飛。
把秋褲塞到襪子裡,
是對秋冬天的尊重。
時光如白駒過隙,
不久前還講立秋,
此次便談論霜降,
兩月之後便是元旦,
一年又將跨入尾聲。
前面且悲且喜且狂哉,
後面且拼且搏且平安。
今日霜降,
望諸君安好。
公眾號:最農公社,最農控股董事長藍翔以天下健康為己任,從事有良心、有道德和堅持的新農業事業。以互聯網+農業+金融+小鎮的方式,以大旅遊、大健康、大農業、大數據為主題,通過線上、線下整合農業產業鏈的資源,打造中國農業第一平臺。