過去這一年，餐飲人經歷了太多太多，有過努力，有過堅持，有過成功，也有過失意......
當我們細數過往，會發現，無論時光怎樣變化，有些感動常在，就像一束光，明亮而溫暖，構成了過往一年裡，餐飲人的共同記憶。
謹以此文致敬每一位餐飲人
狗年已經過去
豬年已經來到
回首這一年
餐飲人依舊奔忙不已
但
忙碌的平凡生活中
存在著太多的不平凡
那些不期而遇的溫暖瞬間
那些感動和淚水
也在這奔忙之中悄悄發生
01
杭州有家公益麵館
長期以來
免費提供麵食給有困難的人
“只要我在，就不會讓它倒閉。”
可惜
天有不測風雲
誰能想到，這位善良的餐飲人
在2018年年末突然病逝
那一天
顧客都來送別他
哭聲傳遍杭州城
人們落淚
不是因為再也吃不到那碗免費的面
而是因為這個世界上
又失去了一個靈魂高潔的餐飲人
02
“川味人家”菜館的某家分店
發生了火災
許多員工被燒傷
面對上千萬的醫療費用
老闆沒有選擇逃避
他第一時間取出了自己所有的積蓄
變賣自己的房子和車
籌集了約500萬元為員工醫治
情急之下
這個老闆選擇通過網絡媒體直播
下跪籌錢
“只要我活著
只要他們還沒出院
哪怕我傾家蕩產
哪怕我每天在這裡跪著
我也要把錢跪出來。”
都說男兒膝下有黃金
他的這一跪
正說明他敢於擔當
讓我們記住他的名字
殷論傑
他是餐飲人的好榜樣！
03
凌晨
溫州市街頭有人被捅傷
救護車馬上趕赴現場
不料卻在街巷中迷路
一個正在送外賣的小哥看到這一幕
他馬上為救護車領路
在救護車抵達現場後
卻默默離開
深藏功與名
事後
外賣小哥的事蹟登陸各媒體頭條
他的溫暖背影感動全國
感動理由何在？
很簡單
因為他不僅是在送外賣
更是在傳遞人間的關愛！
04
除了從事鄉村宴席工作以外
廚師薛建波還有另外一個身份
“福清活雷鋒”
多年來
他一直投身於公益事業
在貧困鄉村建起“愛心倉庫”
贈送了大量的棉被、大米
給當地的福利院、學校
2018年
他又開始了“春蕾計劃”的公益項目
旨在助學鄉村的留守兒童
作為一名廚師
他十分明白
再好的食物
也只能給人帶來短暫的快慰
唯有愛
才最有力量
05
2019年臘八節
薄霧傾城，暖意融融
鄧州市35家餐飲飯店走上街頭
設立臨時粥點
向廣大市民贈送愛心臘八粥
事件經過各自媒體報道後
引來眾網友盛讚
“這樣的愛心活動很好
既可以讓大家真正受惠
又能傳遞中國傳統文化的魅力
一舉兩得”
這些樸實的餐飲人
用行動告訴我們
比起豪言壯語
一顆由己及人的心更加寶貴
06
深圳一位女士去吃夜宵
遭到陌生男子猥褻
大排檔老闆馬上伸出援手
在男子被制止之後
老闆一時激憤
忍不住又多踹了一腳
就因為這一腳
他被罰款200元
對此，老闆說
“我對處罰沒有意見
當時有點衝動
但是他敢搞我的客人
事情經過網絡曝光後
迅速引發熱議
見義勇為的大排檔老闆
一下成為了網民口中的“當代魯提轄”
路見不平一聲吼
生活的美好
不是憑空得來的
它需要我們每一個人來守護
07
“蜀黍吃飽飽 ，抓壞人”
某個早晨
杭州市一家派出所的食堂菜單上
出現了這句調皮話
來吃飯的民警們
瞬間被這句“萌萌噠”的留言給逗笑了
“出警前，看到這個留言真的很感動！”
寫下這句話的正是這家食堂的女老闆
她每天寫完菜單
都會隨手配一句貼心“寄語”
為值班的民警加油鼓勵
食堂的飯菜能暖胃
而只要用心經營
08
2018
對藏族少年佀宇來說
是難忘的一年
這一年
他從媽媽病逝的悲痛中走了出來
還考上了夢寐以求的大學
這一切都要歸功於一個人
她就是通江餐館老闆娘
李美瓊
聽說了佀宇的悲慘身世之後
李美瓊決定為他提供免費吃住和學費
她還常常和他聊天談心
目的只有一個
讓少年重獲自信和溫暖！
對此，佀宇也有他的回應
“喊她媽媽，我以後就不改口了。”
勿因未侯日光暖
擅自輕言世間寒
贈人以愛
我們也會收穫愛！
過去這一年
餐飲人，不容易
又忙！又累！又難賺錢！
但是
餐飲人沒有輕言放棄
我們還是
不斷用自己的努力承擔著肩上的責任
不斷用自己的正能量溫暖著整個社會
新的一年
讓我們不負初心
繼續懷有善意，砥礪前行
餐飲人，謝謝你！