小米別再熬粥了,加2個雞蛋簡單一做,吃著像魚籽,飯菜一鍋出


今天給大家分型一個黃金小米飯的做法。

準備好食材:小米,雞蛋,胡蘿蔔,香蔥,土豆,萵筍
200克小米清洗乾淨倒入300毫升牛奶浸泡一個小時
倒入整盤裡面用鏟子攤平,放入蒸鍋水開後蒸20分鐘
胡蘿蔔,萵筍,土豆切成小塊備用
小碗中打入兩個蛋黃打散備用
起鍋燒油下入蔥末爆香,爆香後下入胡蘿蔔,萵筍和土豆煸炒
煸炒三分鐘左右,下入小米煸炒
炒上30秒左右,倒入蛋黃液,炒至蛋液定型後加入一勺食鹽翻炒均勻即可出鍋
非常好吃的黃金小米炒飯就做好了