长江蔬菜 3天前
防疫期间加强蔬菜管理
一、适当降温
日光温室蔬菜可以控制温度20-26℃，晚上温度12-13℃，这样能降低蔬菜生长速度，茄果类、瓜类等果菜类蔬菜也可以减缓成熟期。
二、延期采收
西红柿以及辣椒、彩椒等果实成熟后可暂不采摘，适当延期一周左右采收。茄子延长采收时间不宜过长，不超过五天为宜。也可喷洒含钙的叶面肥，提高果实硬度，利于保存，延长果实的货架期。
三、控制坐果
瓜类蔬菜可以适当疏果，摘掉部分幼果、幼瓜，既能适当减少短期内的营养消耗，又能恢复植株长势，建议农户利用此段时间进行养棵或养蔓处理，给植株一个休养生息的机会，未来能够迅速恢复正常生长。番茄、彩椒等可正常留果，注意植株不要过旺。
四、控制肥水
适当控水控肥，控制植株生长速度，延缓蔬菜成熟，使采收期延后。部分生长较快的植株可适当喷洒0.3%磷酸二氢钾，调整植株长势，促进茎杆粗壮，叶片变厚，避免植株生长过旺。
五、采后保存
有条件的农户，茄果类、瓜类蔬菜可采收后保存，置于容器中，用塑料薄膜覆盖防止脱水，待蔬菜温度降下来后，置于5℃左右的环境中，适当保存后再销售。
信息来自蔬菜频道