2月10日，记者获悉，2月9日，四川省优秀民营企业家、广安市广安区佛手山食品有限公司董事长兼总经理蒋超将价值10.06万元的邓家牌广安盐皮蛋送到广安市红十字会，让其转交给抗疫一线工作人员和被隔离的群众。
“一方有难，八方支援。面对疫情，我们民营企业责无旁贷。只要我们人人都献出一点爱，尽一份力，我们没有战胜不了的困难。祖国在前进的道路上，一定勇往直前，百战百胜。”蒋超告诉记者。
记者采访得知，蒋超系广安盐皮蛋的创始人，2006年创建了广安盐皮蛋。其公司生产的地方特产“邓家”牌广安盐皮蛋，口味独特，属行业首创。
2018年11月20日蒋超出席四川省民营经济健康发展大会并被表彰为全省优秀民营企业家
公司发起成立的广安市盐皮蛋协会，成功注册了广安市首个地理标志集体商标“广安盐皮蛋”。“邓家”牌广安盐皮蛋先后荣获农业部无公害农产品标志认证、全国休闲农业产品创意优秀奖、首届四川特色旅游商品品牌、四川旅游纪念品金奖、广安市地方商品畅销品牌，公司先后获得广安市科技进步奖、广安市十佳旅游企业、广安市十强龙头企业等荣誉。