土壤是地球上一个复杂的生态系统，其作为人类食物的获取地，为我们提供了大量的资源，除地球之外的火星、月球上也存在有“土壤”。
研究地外行星的土壤是否也具备种植农作物的条件，人类需要面对这样一个问题:不能将这两颗星球上的土壤带回地球实验。办法总是可以想出来的，换个思路研究人员模拟月球和火星的土壤条件，进行农作物栽培试验。
《火星救援》中主角在种马铃薯
地球土壤的种类远比你知道的多
土壤是一种多相体系，由固体、液体和气体共同组成，在很多的人看来土壤平平无奇，无非就是一些泥土和尘埃，但他们却忽视了土壤能够养育生命。你们以前有没有想到过这样一个问题:地球上的土壤种类会有多少？这里先不说全球了只拿中国来举例子，我国幅员辽阔土壤大致呈现为北方黑、南方红、西方白、东部青与中部的黄土，且土壤的pH大多在4.5～8.5范围内，有由南向北pH递增的规律性。
我国典型的黄土地区
我国东北地区气候寒冷且湿润具有鲜明的干湿季分异，有利于暗色的腐质物质，非腐殖物质在土壤中沉淀积累，加以降解速度缓慢，长年累月黑色不断加深，故形成了黑土壤。
受南方气候闷热湿润多雨的影响，土壤中的物质多为含水氧化铁与含水氧化铝，因此呈现红色。
西部气候干旱，水往往会被蒸发掉，土壤含碳酸钠、碳酸钙等物质，可溶性盐在土壤表层聚集，故呈现为白色。
东南沿海地区，土壤在长期淹水的状态下，其中被还原成氧化亚铁而呈灰绿色，故为青色。以上为根据颜色大致分的5类，将我国土壤分布细化还可以得到更多的种类，这里就不再啰嗦了。
土壤为人类提供了95%的食物
土壤是自然界最复杂的生态系统之一，存在于地球陆地表面上的土壤，受地球上的生物、地形、时间、母质、气候、以及人类活动等因素综合影响，且形成一小块土壤都需要耗费大量的时间。
据估计，约有95%的食物直接或间接的来自土壤。因此，食物的可供性取决于土壤，只有优质的土壤才能生产出健康的食物，一小块健康的土壤中含有数以千计的生物，其中就包括无脊椎动物（环节动物、节肢动物、软体动物、线性动物和原生动物）、不计其数的真菌、藻类、细菌以及放线菌等。
二次工业革命以来，由于水土流失、土壤盐碱化、土壤酸化、化学污染和养分枯竭，全球约有33%的土壤正处于中高度的退化中。
月球、火星土壤中含有哪些东西？
美国（阿波罗登月计划，在上世纪60年代-70年代，美国一共进行了7次登月，其中6次成功1次失败）与苏联的探月过程中，探测器相继带回“月壤”样本，在对样本进行分析后，发现了多种矿物质，其中包括有:含金、银、锑、铁、锡和铜等矿物颗粒。后续的分析研究中，陆续有发现含铢颗粒、钝辉钼矿、硫镉矿、碘化铑、铼、氦3、二氧化硅……
好奇号火星车在火星检测“土壤”样本
火星:太阳系第四颗行星紧挨地球，其表面覆盖有赤铁矿，土壤富集高氯酸盐、氧化铁、硫酸盐类矿、碳酸盐等。在2018年6月8日，科学家们报告SAM仪器的数据给出了确凿证据，证明火星上存在有机化合物成分——噻吩，芳香族化合物，以及脂肪族化合物，同年也给出了一篇有关火星大气中甲烷成分的季节性变化的报告。
虽然在探测过程中有发现有机化合物存在的迹象，但未发现有生命存在的迹象，这也是比较可惜之处。火星与月球的土壤上有较丰富的矿物质，为其在土壤中种植农作物提供了可能性，说不定我们以后能吃上地外行星土壤种出来的食物。
直接在火星、月球土壤上种植不可取
为什么说不可以直接在月球、火星上种植农作物不可取，原因有以下几点:
大气环境不支持:受月球引力太小的影响，不能束缚大量的气体分子，与地球大气相比月球大气可忽略不计，这也就解释了“月球被真空包裹”类的话不是空穴来风。二氧化碳是火星大气的主要成分，大气压在 0.4–0.87 kPa，只有地球的0.8%。大气的稀薄给了太阳辐射、宇宙射线可乘之机，植物在这种情况下无法存活。
火星干旱、广阔的地貌
温度不适合:月球温度差异大，有阳光照射时可达到110～140℃，反之可低至零下130～180℃同样的火星一天的温差也在100℃以上。仙人掌科植物耐高温，古人所说的“岁寒三友”耐寒，试问地球上哪种植物能受的了这样的双重折磨。
养分条件:农作物生长需要大量元素:氮磷钾、中量元素:钙镁硫、微量元素:钼铁锰硼铁。但月球、火星土壤中的物质一部分不能支持植物生长，反而其所需要的物质少之又少或者无，尤其是水资源。
总结
综合上面的几点我们不难得到答案，讲到这里你或许会想到，不能建一个类似温室大棚的东西保护一下吗？
我国的火星模拟实验室
这个方法是可行的，看隔壁的马特·达蒙不是就做的很好!不过火星土壤中重金属含量过高如铁、铅及 砷、汞等元素，大量食用之后会引起中毒，从而对人类产生有害影响。
有相关研究指出:火星模拟土壤生物量生长率远远低于地球土壤和月球模拟土壤，研究人员在托盘中种植出蕃茄、豌豆、芝麻菜、小红萝卜、水芹和黑麦。通过加入微量元素改变土壤部分成分，最终的目标是创造火星和月球上生长农作物的基础条件，为首批火星殖民者提供食物。
乐观点，在未来人类或许真能吃上外星土壤种出的菜。
参考文献
https://www.nasachina.cn/
环境化学第二版、戴树桂主编