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爱吃鱼的佛山人注意了
当前正值虾虎鱼
产量最高、毒素最强时期,
怎么辨别虾虎鱼,
以防中毒~
据了解,
目前在沿海
可采集到的虾虎鱼类共25种,
其中3种有河豚毒素。
云斑裸颊虾虎鱼有剧毒,
食用2尾可致命。
犬牙僵虾虎鱼有毒,
但毒力和毒量远不如
云斑裸颊虾虎鱼。
拟矛尾虾虎鱼含毒量少。
注意!!!
河豚毒素
在鱼的全身均有分布
不会因加工而去除
尤以春、夏两季产量较多
含毒素较强
食用有毒虾虎鱼的症状
食用有毒虾虎鱼易引发急性中毒,一般潜伏期为0.5—3小时,中毒会首先引起感觉障碍,继而引起运动麻痹。中毒者先感觉手指、唇、舌有刺痛,然后出现恶心、呕吐等胃肠症状,并有四肢无力、严重者全身麻痹等症状。
外观上如何辨别?
——头部:弹涂鱼眼突出并能转动,吻尖;云斑裸颊虾虎鱼眼平或者凹,吻钝。
——体色:弹涂鱼体蓝褐色或灰棕色,腹部白色;云斑裸颊虾虎鱼体色偏黄,色泽较鲜艳。
——侧纹:弹涂鱼体侧上部沿背鳍基部有6—7条灰黑色的横纹,体液粘液相对较多;云斑裸颊虾虎鱼只有三块大棕斑,背部有杂色。
除此以外,人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。但如果误食了有毒的食物,轻则呕吐腹泻,重则伤肝伤肾,甚至导致死亡。为了避免食物中毒,我们有必要了解一下最容易使人中毒的 7 种食物。
学会了吗?
千万别买错了!快转告家人!
@佛山姐妹们!政府“买单”喊你来上课咯!
晚上11点肝要排毒?骗了你多少年了,你还在相信……
来源:综合自广东卫生信息、广州日报、湛江日报、丁香家庭健康及网络等等