麥冬Maidong
OPHIOPOGONIS RADIX
來源教材以下圖片丁錘分享浙麥冬
浙麥冬,表面淡黃色或黃白色,氣微香,味甜,這是無硫品的特點,有硫的話就顯得白很多,而且聞起來隱約有刺激的味道,其他品種也是類似。浙麥冬表面有不規 則的縱皺紋及鬚根痕,未乾透時,質較柔韌,中柱細小已木化,因此輕輕一掰,會發現中柱並不斷,可以被折彎。幹後發硬,角質狀,此時溼潤一下,中柱還可以抽 出。浙麥冬油性大,質量好,嚼之發黏。更多圖片及顯微對照:中藥圖文系列18—麥冬與山麥冬川麥冬
川麥冬呢?川麥冬表面多呈淡黃棕色,整體較豐滿。表面有不規則的縱皺紋,未乾透的時候質柔韌,和浙麥冬一樣,中柱細小木化,輕輕一掰,能感覺到中柱的存 在,中柱不會斷裂,可以被折彎。幹後不甚堅,溼潤後,中柱可以被抽出。川麥冬的質量相對於浙麥冬低一些,味甜較淡,嚼之不發黏。
產地主產於浙江省慈溪、餘姚、杭州者稱“杭麥冬”;主產於四川省三臺縣者稱“川麥冬”。多為栽培品。採收加工浙江於栽培後第三年小滿至夏至採挖;四川於栽培第二年清明至穀雨採挖;剪取塊根,洗淨,反覆曝曬、堆置,至七八成幹,除去鬚根,乾燥。性狀鑑別本品呈紡錘形,兩端略尖,長1.5~3cm,直徑0.3~0.6cm。 表面淡黃色或灰黃色,有細縱紋。質柔韌,斷面黃白色,半透明,中柱細小。氣微香,味甘、微苦。
(圖片選擇《功夫——周星馳》,包租婆,怎麼突然沒有水的對話片段,沒水煩,一三五間斷供水更煩。)功效助記:僅買一味生津過冬非常心煩(僅)買一味生津——(一味生津——益胃生津)(過)冬非常心煩——(非常心煩——潤肺養陰、潤腸通便、清心除煩) 買冬=麥冬