说到霜冻,特别是既有霜冻,又下雨的时候,很多农民朋友都会非常痛苦,特别是一些果树区的农村朋友,比如柑橘产区如果既下雨温度又降至霜冻的温度,那么就会产生很多冻伤果,会造成严重的损失!
但霜冻却并非一无是处,农村有几样东西,只有经过霜冻后,才好吃。但却是很多农村朋友都不知晓的。
一、萝卜
相信在农村长大的朋友都知道,冬至前后吃萝卜才最好吃,为什么?因为经过霜冻后,萝卜吃起来才更加清甜,如果没有经过霜冻,萝卜吃起来总感觉有些辣味,即使是比较新鲜,但口感始终是欠佳的。经过霜冻后的萝卜,口感软滑且更清甜,还可以直接生吃都觉得有辣味!有同感的农村朋友吗?
二、万寿果
在农村,这个万寿果又有地方叫拐枣、鸡爪果等名称,它在咱们国家分布非常广泛,所以也成了很多70、80后农村朋友小时候的零吃。但当时吃的时候,往往是还没有自然成熟就采摘回来,经过开水泡汤后与糖水熬煮成糖果。万寿果如果没有经过霜冻,它的涩味是非常重的,只有经过霜冻后,果皮微皱或者呈通红状,才很甜,可直接入口吃!有同感的农村朋友吗?
三、芥菜
四、马蹄