效果預覽：
閉嘴鳥頭
閉嘴鳥頭雕刻步驟
注：在雕刻之前建議先在本子上先畫一下鳥頭，這樣能更快掌握它的形態，其中包括閉嘴與張嘴等不同的形態，本期先教閉嘴鳥頭。
1、首先準備好原材料(廣紅或南瓜等）與工具（主刀、戳刀、掏刀、砂紙）。
原料與工具
2、在原料上先左右各去一刀定出頭部寬度，再用勾線筆將鳥頭大形勾勒出來，方便下刀與確定大小。
畫出大形
3、用主刀沿著畫好的鳥嘴開始進刀，並將多餘廢料去除。要注意掌握好鳥嘴的形態，要自然。
取出大形
4、然後用刀將嘴殼的稜角修圓潤，並用掏刀將鼻孔掏出，再用砂紙打磨光滑。再依次向後雕出鳥頭大體形狀，並將稜角修掉。
掏鼻孔
5、開始細雕鳥頭，先用戳刀將額頭位置定出，然後修掉多餘廢料，並將眼睛雕出。
定出額頭
去除額頭部分廢料
砂紙打磨光滑
開眼
6、額頭與眼睛雕出後開始做臉部肌肉與毛髮，先用小號戳刀將嘴角處戳一圈，將鰓部凸顯出來，依次將臉部等肌肉戳出來，然後用砂紙將臉部打磨光滑，儘量不要有稜角，打完後用拉線刀慢慢將毛髮拉出。
肌肉部分
拉出毛髮
7、最後將仿真眼插在眼睛部位，再將鳥頭放入清水中浸泡片刻使之變硬即可。