昨天睡覺前,一個朋友問怎麼看非洲豬瘟,將對養豬業造成什麼影響?這個問題的確很難回答,政策定乾坤,我們只能進一步看國家政策和防控策略。
我列舉一些我自己的思考:
1,生豬流通停運——長期也將嚴格限制:
前幾天生豬運輸的綠色通道已經取消,歷史永遠是進步的,也就是說非洲豬瘟疫情平息之後,生豬跨省流通也將非常困難。短期對市場的影響如下:高價區將繼續受益,可維持很長時間。比如重慶豬價衝破10元,廣東大漲;對這些地區養殖場來說是很大的福利;低價區將加速淘汰,中小散戶不賺錢就一定會加速淘汰,尤其是東北三省,無論是大型企業還是家庭豬場,下半年淘汰量都會增加。這麼來看去產能速度仍在加速。這對春節,包括明年市場都是有利的。
但正如現在一樣,各地差價非常大,主產區陷入鉅虧,即使生豬供應減少,但由於不能外調,所以在豬價上表現不出來。但決定市場的本質是供需關係,疫情平息之後,一定會表現出來的。所以,不到萬不得已,我建議網友不要淘汰母豬,留的青山在,不拍沒柴燒。
2,豬販子生意難做,大牛豬何去何從?
如果說影響,非洲豬瘟影響最大的仍是豬販子,很多都在待業中,不過他們沒有固定成本。作為家庭豬場來說,我們要思考當地屠宰場收豬喜好,為什麼現在豬價這麼低,卻不建議大家壓欄,因為西南地區生豬流通受阻,尤其是北方,如果你當地沒有收牛豬習慣,一定不要壓欄,賣不了的豬,就是一文不值。
3,對上市企業是不利的;
過去幾年,大型企業的快速擴張,加速了中小散戶淘汰,但今年受豬價低谷和非洲豬瘟雙重影響,上市企業擴張速度會慢下來。首先大型企業的擴張主要是在北方,除非他們配套解決屠宰和冷鏈問題,否則養豬過於集中的指導思想弊端已經顯現;其次生物安全成本越來越高,對大型企業來說,養好豬不僅僅是有便宜的飼料和雄厚的資本,更重要的是現場管理,飼料企業轉型養豬,經驗和人才不足的弊端已經顯現出來。
4,對家庭豬場的影響:
1,家庭豬場的飼養管理和生物安全急需提高:這個是必然趨勢,過去我們豬場發病率高,會增加成本,豬場只是賺錢少,但未來發病率高,生物安全不夠格的豬場,都將受到政府監管;生物安全是一個系統工作,家庭豬場千差萬別,政府也難去做管理。公司+農戶,可以指導農戶做標準化,規範化養殖,利於家庭豬場的規範化和專業化發展。這是站在政府角度思考。
2,大型企業也會重新調整養豬戰略,從企業自養到公司+農戶,完全靠企業自己全產業鏈養豬,風險極大,比如牧原現在的模式風險就很大;且養豬業到佈局和消費區很難吻合;唯獨通過公司+農戶,分散商品豬養殖風險,大企業才能規避風險;同時,大企業會積極佈局食品和屠宰端業務,形成產業鏈閉環;
3,生豬是一個商品,過去不存在賣不出去問題,只是貴賤問題,家庭豬場和企業都一樣,不僅要解決生產問題,還要重視銷售問題。生豬統一回收屠宰加工,對很多家庭豬場來說, 也是解決銷售問題的有效途徑。
豬販子的生意是越來越難做,拉白條,哪有那麼簡單?豬肉銷售渠道的開拓比生豬難多了?
是福不是禍,養豬將進一步進入專業化階段,好好學習吧!!