每年七八月份雨水和阳光充足，也是野生菌疯长的月份，采摘的时候一定要认清楚，以免误食
青头菌
这种菌子在青冈树和松树下面很好找，小树的根部仔细观察有轻微隆起的树叶包，扒开叶子和泥土准是了。
青头菌在我们那边叫做青背菌，含有很高营养价值以及人体需要的多种矿物质、维生素，在我们老家因为很常见几乎都是晒干存货，煮在肉汤里那滋味简直不摆了。
鸡枞菌
我们那边叫它松杆菌，一般的方言叫做伞把菇，斗鸡公，这种菌子被称为四大名菌之首，味道好，由于只生长在白蚁窝上，不是很常见，但只要看见一朵，必定是一群菌子，采摘好之后不要破坏根部，来年又会长出美味。
鸡油菌
乡下常叫的黄丝菌也是它了，这种菌子身小群聚，松树的针毛下面很常见它们的身影，一般来说都是拇指大小，要是运气好的话可以碰到鸡冠大小的鸡油菌。
小红菇
小红菇跟青头菌一样好找，雷雨天的午后，稍稍一许太阳丝，它们就会卯足劲儿的往长，谁也争不赢。
黄罗伞
我们这边叫鸡蛋菌，还未长大的时候在土里一个个椭圆形，外壳白内里黄色，像极了鸡蛋，顾名鸡蛋菌，这种野生菌一般两个在一起，一大一小，长大便撑开了伞盖，口感丝滑，入口即化；还有一种形式它的白色菌子我们叫他鸭蛋菌，只是颜色不一样，外形和口感都相同。
珊瑚菌
我们叫它刷把菌，这种菌子口感脆嫩，蛋白质含量极高，只是生出的菌子小朵也极为不好找。
青冈菌
与其他长在地上的菌子不同，青冈菌就长在青冈树上或者根部，像金针菇一样一张一窝，父辈说这种菌子不能多食，会头晕。
奶浆菌
可能有人会好奇明明长成黄色为什么叫奶浆菌，因为他破坏一点就会从里面渗出白色的汁液，就像奶汁一样，这种菌子虽能食用，但是口感不佳，有些干枯。
火炭菌
这种黑色的菌子与炭相似，顾名火炭菌，老一辈说它是菌子王，混在其他菌子里同食能分辨杂菌的毒性，小时候深信不疑，现在想想也没有考究证据。