秀水湾生态园是保安湖畔一片美丽的水乡田园。这里的春天绿意葱茏、繁花似锦；夏日里映日荷花别样红；秋阳下硕果累累，一派丰收景象；冬雪中白绿相间，诗情画意跃然纸上。
近年来，秀水湾生态园相继获得“农业部水产健康养殖示范场”、“全国休闲渔业示范基地”、“湖北省农业产业化省级重点龙头企业”和“湖北省林业产业化重点龙头企业”、“湖北省休闲农业示范点”等荣誉称号，“朱山湖”牌系列农产品荣获湖北著名商标。
水乡荷田如诗如画
23日，走进保安镇大垅村秀水湾生态园，扑面而来的江南水乡和秀美庄园风光交相辉映，令人仿佛置身一处世外桃源中。
秀水湾是宁静的。满眼处的绿树成荫，遮住了炙热的阳光，加上阵阵的湖风吹拂开来，营造出清凉静谧的环境。一排排高大的樟树，散发出淡淡的清香，更是沁人心脾，驱走了夏日的湿热。
秀水湾又是喧闹的。且不说那些藏在草丛中、树叶里的不知名的虫儿，比赛一般的躁叫声此起彼伏，那些飞翔在湖面的水鸟，不时发出尖叫声在低空中盘旋。还有那些凫水的野鸭，以特有的鸭公嗓欢迎游客们的到来。
沿着刷黑的柏油路面而下，就到了秀水湾的景区服务区。古色古香的观光亭，挂着一幅对联：“偎红拥绿梦千里 脱俗超尘韵一湖。”坐在秋千架上，放眼四周的绿树鲜花、亭台楼阁、湖光山色，品味这看似简单的14个字，水乡田园生活的韵味，尽在其中了。
穿过排洪港，进入生态园的中心景区。宽阔的鱼池，在微风的吹拂下，散开一轮轮涟漪，和着金色的阳光，如同在演奏轻柔浪漫的协奏曲。观光长廊中，那些随着钢管支架开枝散叶的瓜果藤蔓，就是天然的布景。还有那迎风摇曳的紫薇花，任是无语也动人。
来秀水湾，赏荷才是一大乐事。放眼这里的千亩荷田，用波澜壮阔来形容，丝毫不算过分。在湛蓝的天空下，在山水相连的天际线中，到处是翻滚的绿浪，到处是绽放的莲花，“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，就是当前最真实、最唯美的写照吧。
在观荷区，有一条长长的栈道，供游人在湖中行走，赏千亩荷田。栈道呈“Z”字型，穿越过荷田的中心地带。无论站在哪个角度欣赏满园的荷花，都是那般清秀而脱俗，艳丽而高雅。您看，那含苞待放的荷包，如箭镞一般直指云霄；那花瓣绽放的莲花，如笑脸一般沐浴阳光；那斑斑点点的莲蓬，如硕果累累般低眉弯腰。
行走在600米长的栈道中，闻着馥郁的芳香，看着荷叶婷婷玉立，荷花竞相绽放，千亩荷田绿浪翻滚，诗情画意油然而生。此刻，是人在画中，还是画在人中，都难以区分了。
和游人一样流连忘返的，还有那些快乐的水鸟。的确，保安湖湿地一望平畴，云烟沼泽，最适合百鸟流连忘返的地方。你看，那白的、灰的、褐的、黄的……这些来自天堂的小精灵们，或追逐于湖面，像陀螺似的打转；或静立在树梢，像含苞待放的花朵；或停栖于草丛，像恋侣样般形影不离。远远看去，那种朴棱棱地飞，又朴棱棱地落的画面，确是一道绝美的风景。
优良水域优质水产
抱水而居，得水灵性。秀水湾生态园，风景优美，气候宜人，是集种养有机农产品和观光旅游为一体的湿地公园。凭借保安湖的优质水源，秀水湾生态园的水域盛产鳜鱼、青虾、野鸭等多种优质水产品。其中，生态园驯养的野鸭及其生产的野鸭蛋，肉质鲜美，营养丰富，属纯生态食品，备受市场和百姓餐桌青睐。
保安湖属于长江中下游典型的淡水、浅水草型湖泊，盛产的特色水产较多，其中，“保安湖王蟹”以其肉质鲜美更是扬名海内外，被赞为“金钩铁螯，青背白板”。保安湖盛产鳜鱼。鳜鱼生长快，品质优良。肉嫩无小刺，是分布很广的淡水鱼。2010年，保安湖被国家水产局批复为国家级鳜鱼种质资源保护区。
“除了盛产各种鱼虾类水产品外，保安湖还是最适合野鸭生长的淡水湖。”梁瑞祥介绍说，野鸭是一种嗅觉非常灵敏的动物，对污染水源有天然的抗拒性，只要湖域被污染，野鸭是绝对不会去觅食的。保安湖的优质水源，也自然是野鸭赖以生存的好家园。
“我们这的养殖水域是禁止野捕野鸭。”梁瑞祥当初从浙江引进的品种野鸭，有2000多只，没想到第一年上半年就跑了500多只，“看着野鸭慢慢地飞走了。”到了冬季，跑走的野鸭居然带回了3000多只。去年发大水，野鸭又跑了不少，而年底又回来得更多。
“野鸭就是这种认家的动物，只要水源好，它们就会蜂拥而来。”秀水湾引进的品种野鸭和保安湖的野鸭渐渐地杂居、交配繁衍，以至于附近水域的野鸭也越来越多。据了解，秀水湾一年销往外地的野鸭达到2万只，有的远销到香港。
在野鸭的优化进程中，梁瑞祥一般将毛色不好、功能退化的野鸭进行淘汰处理，而把那些毛色纯净、体型较好的野鸭留种，从而保证野鸭的“野性”不被退化。
梁瑞祥特别提到，该公司引进的太空莲36号，属优良浅水类型的子莲品种，属睡莲科，莲属，多年生水生宿根草本植物，地下茎为根状茎。莲蓬碗形量大，呈偏凹状；平均单蓬结实22粒左右，结实率约85%，莲子椭圆形，有光泽，百粒重100克左右。
太空莲36号跟以前的常规品种比，具有产量高，品质优，抗性强等特点，畅销黄石、武汉、北京、上海等农产品市场。目前莲子亩产可达350斤，2016年销售收入达1825.50万元，为当地安排农民就业300余人，年人均工资收入达3万元，取得了较好的经济效益、生态效益、社会效益。去年，朱山湖牌太空莲被评为湖北省名牌产品。
碧水，蓝天，荷田，水鸟……大美保安湖，生态秀水湾，敞开怀抱欢迎您的到来！（朱世杰 胡文平 吴纯）