肾结石的饮食预防有哪些?

肾结石是泌尿外科占第1位的常见疾病,发病年龄20~50岁,多见于成年男性,直接影响肾功能,危害极大。在来泌尿外科就诊的患者,肾结石患病占首位。

1、多喝水

能稀释尿液并防止高浓度的盐类及矿物质聚积成结石。合适的饮水量是达到1天排2L尿液。每日特别5次集中饮水,分别是晨起、晚上睡觉前、早餐后1h和晚餐后1h,饮水间隔要均匀,最好养成定时喝水的习惯,不要等到感觉口渴时才喝,饮水以白开水为主。

2、补充纤维素

加吃米糖糠,可以防止结石发生。

3、多活动

不爱活动的人容易使钙质淤积在血液中。对长期久坐教室、电脑前的学生,建议应当在繁忙的学习之余,多参加体育锻炼,如打球、跑步等,减少结石的发生或促使肾结石排出。

4、少吃盐

如果有结石应该减少盐分的摄取。应将每日的盐分摄取量减至2~3 g。

5、不宜吃含蛋白质太高的食物

对肾结石进行化验分析发现,结石中的草酸钙占87.5%。这么大比例的草酸钙的来源就是因为蛋白质除含有草酸的原料,还能促进肠道对钙的吸收。如果经常过量食用高蛋白质的食物,会使肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸普遍增高,如不能及时把多余的钙、草酸、尿酸排出体外,就形成了肾结石、输尿管结石产生的条件。当今世界经济发达国家肾结石发病率增高的主要原因就在于此。

6、不宜吃含草酸较高的食物

体内草酸的大量积存,是导致肾结石、尿结石的因素之一。菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、橘子、番茄、土豆、李子、竹笋等是含草酸较高的食物。研究发现200g菠菜中,含草酸725mg,如果1人1次将200 g菠菜全部吃掉,食后8 h,检查尿中草酸排泄量为20~25mg,相当于正常人24h排出的草酸平均总量。

7、宜吃含嘌呤丰富的食物

动物内脏、海产品、花生、豆角、菠菜等,均含有较多的嘌呤成分。嘌呤进入体内后,进行新陈代谢的最终产物是尿酸,尿酸可促使尿中草酸盐沉淀。

8、不宜吃含脂肪太多的食物

吃了肥猪肉等脂肪多的食品会减少肠道中可结合的钙,因而引起对草酸盐的吸收增多,如果一旦出现排泄功能障碍,如出汗多、喝水少、尿量少,肾结石就容易形成。