羊肉40元/公斤,这才是一个真实的新疆……


新疆除了美丽的自然风情,还有很多特色的美食,新疆羊肉串、烤全羊、馕坑肉、馕包肉、架子肉、羊肉手抓饭、手抓羊肉、烤包子、大盘鸡……,这才是新疆的魅力所在


在新疆买卖东西都是按照公斤计算,乡村大巴扎上的羊肉一般是37--45元/公斤,正常价位在40元左右,价格实惠,羊肉正宗,作为新疆的吃货们太幸福了
新疆烤包子,包子皮用死面擀薄,四边折合成方形,包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料,加入少量水拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里,十几分钟即可烤熟,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香
无论在城乡巴扎的饭馆、食摊,还是在高档的新疆餐厅,都可以见到烤包子的身影,这才是新疆最接地气的美食之一
在新疆见到最多的自然是烤羊肉串了,羊肉串也有很多种品类:架子肉、馕坑肉、红柳大串、签子肉……
乡村巴扎上的烤羊肉串,最喜欢的还是当地的烤羊肝、羊肠子,才2元一串,10元就可以吃的非常好了
坐在边上一边喝茶一边吃烤串,顺便也感受一下新疆当地的特色民族生活,非常的惬意
羊肉40元/公斤,这才是一个真实的新疆,一个美食的天堂……