海天酱油生产线精益求精实现智能化,让企业“智造”升级

对于企业来说,需要进行不断的创新和改革。尤其是在我国经济处于供给侧改革转型的关口,将企业的市场把控、产品工艺、管理水平升级到一个更高层次,是企业突破自身发展的必经之路。

这种改革对于新兴产业来讲是契机,但对于传统产业则是契机与挑战并存的。从这个角度看,海天味业着实为业界提供了一个非常好的参考样本。

传统酱油产业如何智能化升级

酱油是中国传统的调味品,有记载的历史可以追溯至三千多年以前的周朝时期。如果说传统,酱油生产肯定是当之无愧的。这种古老的调味品几千年里都是通过人工手段来进行发酵、酿造的,因此,所有酱园的生产规模并不大,而销售方式也是散装按照斤两进行零售。

然而,这种传统的方式并不能适应工业化不断深化的商业社会,在同类行业仍坚持小份额生产的时候,海天味业已经为进一步的升级做了全新的部署。

海天味业作为酱油生产的大型企业,将产品的制造工艺不断升级。尤其是位于高明的新厂区内,所有的生产环节都已经完成了智能改造。这背后,是海天味业一直坚持的技术转型,通过高新技术的应用,将传统酱油的生产流程升级与优化,然后进行规模化发展。

笔者采访过在海天“阳光工厂”工业旅游的游客,最令他们印象深刻的就是“全自动立体仓库”中智能机器人的应用。通过指令操作,机器人对于仓储、入库、分装等程序可以快速高效的执行。相比较人工、工程车装载而言,工作效率更高、工作人员的个人成就感更强。

立足未来 长远发展

广东省为鼓励企业进行创新升级,提高区域经济竞争力,通过经济和信息化委员会公布了《2018广东省智能制造试点示范项目名单》。其中,海天味业项目入选,这标志着海天味业的酱油生产已经走在了行业前端。

在互联网+时代,海天味业更是立足未来,在市场的战略布局上,通过信息化、自动化、大数据分析等先进智能化应用,来让生产、营销的调度与协调发挥更集中的作用。从整体来提高企业的竞争力,尤其是在海外市场方面,海天更是涉足很多同行业所没有涉足的领域,将酱油这一传统产品做出了高级的中国味道。

海天味业在规模化、产业化、全国性的企业经营理念之下,让品牌走大格局的发展线路。因此,才敢在技术与产能的升级中加大规模与力度,从而占领更加广阔的市场。

企业的自主创新,让产品以及生产流程精益求精,客户满意度节节攀升。我国作为世界第一制造大国,智能生产已经成为未来生产产业的发展趋势。企业想要在未来的市场上更具竞争力,必须要进行不断的创新和发展。虽然这种市场趋势会给行业带来很大的震荡,但转型之后的产业一定会更加具有竞争力。