大米的主要成分就是淀粉，它在体内消化吸收后产生能量，供应人体的生命活动。下面这四种错误做法，会损失大米的营养，大家一定要记住了。
淘米次数过多 一般家庭在蒸米饭前都是先淘米，而维生素B类是水溶性的，又分布在米的表面部位，很容易随着淘米水溜掉，维生素B1的损失可高达20%～60%。
煮大米也是个技术活儿，这几个方式让大米的营养流光了！
佚名
大米的主要成分就是淀粉，它在体内消化吸收后产生能量，供应人体的生命活动。下面这四种错误做法，会损失大米的营养，大家一定要记住了。
淘米次数过多 一般家庭在蒸米饭前都是先淘米，而维生素B类是水溶性的，又分布在米的表面部位，很容易随着淘米水溜掉，维生素B1的损失可高达20%～60%。