自制味道鮮美又色澤誘人的手撕牛肉,既能當零食又能當下酒菜


1.將牛肉放入鍋中,水開即可,然後用冷水洗淨牛肉。

2.準備好桂皮、薑片、八角、幹辣椒、香葉、花椒。
3.將薑片和蔥段放在鍋中。
4.洗淨的牛肉倒回鍋中加50ml水,放入八角等材料。並加入醬油,高壓鍋煮上氣8分鐘關火。
5.下氣後開蓋把鍋中水煮幹即可。
6.加入一勺辣椒和孜然粉拌好。
7.放入烤箱150度烤10分鐘。
8.吃起來超得勁。