春剛暖,花還沒有開,大山裡,偶爾有剛剛露頭的一抹淺綠,溝澗裡,山坡上,依然顯得荒蕪,而我們這些農村饞嘴婆娘,卻早早的把爪子伸向了大山。
拿一把輕巧的小鎬頭,拎個編織袋,三五成群結伴奔大山而去,很快我們的歡笑聲響徹了原本清冷的山谷。
沒有一點春天的味道,山裡還是一片蕭條,今天我們是來這座山上刨野菜的,一種小小的葉子,開紫色漂亮花兒的野菜_元胡。只是它們喜歡生長在棘荊欄裡,要想弄到它們也是相當不容易的。
瞧見沒,那些長刺的藤蔓下面,綠色的一小挫就是今年剛發芽的元胡,要先把上面這個扎人的藤蔓用鎬頭撥拉開,然後小心翼翼把菜刨起來,因為太嫩,一不小心就刨碎了。
挖出來了,就是這種好看又好吃的小野菜,老誘惑著我們上山,據說吃這個菜對身體很有益,有活血化瘀的功效,(題外話,村裡有身患癌症的病人都在想方設法多弄這個菜吃,估計是有啥更重要的功效吧)這是我印象裡不多的一種既是藥材又是野菜的植物,而且味道很不錯。
刨了一上午,菜沒刨多少,手上腳下扎的刺可不少,不過我們這些潑實的農村娘們早習以為常,回家慢慢挑吧。