夏天來了，市場很多新鮮的水果已經陸續開始上市了。其中，就有我們常見的一種水果--“黃皮”（南方人的通俗叫法）。
這種小果子味道微酸，在飯後吃對身體比較好。其實，它身上還有很多妙用。下面，就讓我們一起來看看它身上都有哪些寶貝。
具體的吃法：
2.暑天到郊外旅行，暑氣迫人，倘能備帶一些黃皮，尤以苦味黃皮更好，口渴或感到頭腦悶熱不適時，即嚼幾個黃皮，不但生津、止渴，且有預防中暑的好處。
【製作成各式小吃和佐料】：
1.黃皮果醬
如果單吃果皮難以下嚥，可以熬成果醬，
酸酸甜甜的黃皮果醬是蘸白切雞、
鴨肉的好佐料，燜魚也是不錯的選擇。
2.黃皮蜜餞
將黃皮製成蜜餞，
連皮帶肉可當零食直接食用，
也可泡水當飲料喝。
夏天喝黃皮水，還可預防中暑。
3.黃皮酒
另外黃皮還能用來釀酒，
自制黃皮酒也非常簡單。
4.黃皮幹
另外黃皮還能曬乾儲藏，
自制黃皮幹也非常簡單。
黃皮酸酸甜甜的又開胃