今天，給大家推薦一款來自太行山區的百花蜂蜜。
不過，它可不是你平常見到的那種瓶裝的液體蜂蜜，而是把整個蜂巢都給你搬來了，被稱為蜂巢蜜。
印象中的蜂蜜都是比較甜膩的，要衝水喝。
但這款天然蜂巢蜜，可以切成小塊，直接帶著蜂巢，像口香糖一樣嚼著吃，雖甜卻不覺得膩，還帶有淡淡的花香。
它的自然甜度，是蔗糖和工業合成蜂蜜所無法企及的。
輕輕咀嚼，金色的蜜汁便從裡面榨了出來。每一口，都能聞到大自然的花香，非常“治癒”。
注：蜂巢是工蜂用蠟腺分泌的蠟片築成的，主要成分是蜂蠟，對人體無害，但不好消化，所以嚼完要吐掉蠟渣。
蜂巢蜜，集蜂膠、花粉、蜂蜜為一體，富含生物酶、維生素和各種微量元素，是蜜中珍品。營養價值幾乎是普通蜂蜜的4倍。
而且，這款蜂巢蜜，不是單一的花蜜所釀成的，而是集百花之精華，它的蜜源植物有很多種，口感和營養更加豐富。
每天早上吃一塊，對於腸胃、喉嚨都有好處。
這種純天然、無添加、經蜜蜂本身釀造成熟的蜂蜜，產量非常少。
再加上，蜂蜜的成分很容易被合成，很多假蜂蜜在市場上氾濫，也有很多蜂農買糖漿餵給蜜蜂，讓它們產蜜，這種蜜在行業內叫做“指標蜜”。
這樣的蜂蜜，沖泡出來就像是一杯白糖水一樣，營養價值很低。
蜂巢蜜整個釀造過程至少要經過60多天，並沒有過多的人工干預，每一塊都是大自然的限量版。
建好規格統一的木質模板後，蜜蜂便會在其中築巢釀蜜。當蜜蜂確認巢中的蜂蜜已經釀成時，便會吐蠟封蓋。
封蓋，是蜂蜜自然成熟的標誌，這時候便開始人工採收，連同蜂巢一起整塊包裝入盒。
一份完好封蓋的蜂巢蜜，是無法複製與作假的。
它還獲得了國際HACCP食品管理體系的安全認證，吃起來更放心。
分享到:
