老杨家美食城,主营,火锅,炒菜,羊肉面片,东乡手抓,河沿面的大型无烟酒餐厅，以制作独特精细，价廉及优质的民族餐厅。享誉和政餐饮市场。本店以民族特色为基础。以民族宴席为根本，本店同时可容纳500人就餐。包厢布局四至六人的雅间。六至八人的包间。十至十二人的包间。十六人大包组成。环境优雅独特。是您家庭聚会。团队聚餐的首选之地。也是承包民族宴席的首选之地,
老杨家美食城。火锅，麻辣锅。麻 辣 鲜香,回味悠长。对汤底。羊肉选料以及配菜都有特别的要求。滋补锅事先加好了党参。枸杞。,当归等多种滋补品及药材。所选羊肉是三至六个月的和政羊,脂肪和胆固醇都很低。更符合当代人绿色健康的饮食需求。羊宰好后,鲜羊肉剁成小块,装盘涮食，这样涮出来的羊肉吃起来肉质丰美,韧劲十足。羊排更是鲜香可口,原汁原味。酱料有香辣，麻辣，麻酱，蒜泥等多种。食客可以根据个人喜好随意选择。由于羊肉不像鸡肉那样百搭，所以对配菜的要求。也极为讲究。通常点一个锅底。餐厅都会有事先配好的一份蔬菜。包括白菜，豆腐。，粉丝，油麦菜，土豆片，龙须面这六种。还有一样蔬菜就是香菜可以提鲜去腥。
老杨家美食城火锅羊肉，从传统的涮羊肉到疯魔一时的小肥羊。再到今天兴起的。火锅涮羊肉。 羊肉的火锅吃法经历了从铜制。暖锅到单人单锅再到大砂锅的演变。如果说古色古香的铜制暖锅更能表现涮羊肉的豪爽。单人单锅的小肥羊,侧重健康卫生考虑的话，那么，火锅涮羊肉的出现似乎又给了人们怀念。
铜锅共涮气分的满足。传统的涮羊肉,以选料精细。肉片薄均，调料多样而著称，其清爽简约的风格也一度成为县城人的挚爱。而精致小巧的小肥羊，单人单锅的健康吃法，也曾为人们所推崇备至。火锅羊肉和火锅的区别。很多朋友就不知道了，在这里我也不细说了网络发达。小肥羊的涮肉肉质鲜美，高纤维，低脂肪，肥瘦相间的羊肉片飞水即熟，久涮不老，吸饱了汤汁的鲜 ,咸 香，入口间绵软异常,鲜嫩之极。而老杨家美食城,滋补锅。则吸纳涮羊肉及小肥羊之所长 ，更加强调滋补，重营养的功能。加入当归党参枸杞。等多种上乘。滋补品。精心调配而成的锅底更能算出来健康与美味。
