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葡萄酒愛好者每年都會參加很多的品鑑會，有機會品鑑各式各樣的葡萄酒。然而不管一款酒是美到催人淚下還是嚇出冷汗，同好們在喝完之後通常都不會直接地評價一款酒好壞，那麼如何在千言萬語中發掘出背後的真意呢？這就為你解析。
▎果香濃郁
可以說這是我們形容一款葡萄酒非常籠統的一句開場白。和這句話有的一拼的就是“這款酒充滿紅色/黑色水果的香氣。” 既然葡萄酒是葡萄釀的那麼酒當中的果香肯定不會脫得一絲不掛。如果一位小夥伴形容一款酒僅僅用到“果香濃郁”這四個字，那他要麼沒好好喝要麼就是在敷衍。
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▎有意思
有意思其實是把雙刃劍，一小部分時候，這個其實說明這款酒能夠提起資深愛好者的興趣，是一款讓人驚喜的葡萄酒，但是絕大部分的時候，有意思其實就是說”沒啥可說的“，如果有什麼具體的感想，早就說出來了。當然了，有一部分初學者，在不太熟悉葡萄酒時，也可能用這個次，不過比例也不高。
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▎Hmmm
曾經看過一部電視劇，裡面介紹如何識別化妝易容之後的敵方間諜，其中最簡單的方法就是看“插入詞”的使用習慣，即在語句裡無意識加入的語氣詞。如果Hmmm在某人對於酒的評價中太多時，說明在說話的同時這人的大腦多半也在飛轉，說出的話有多少摻水成分，就要好好掂量一下了。
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▎……
如果真的有人駐足在一款酒前長久不語，真的未必是多麼喜歡一款酒，很可能是這個人的勇氣之高已經到了說不出話也不肯走的地步，也可能是這個人實在是對於某款酒無語，不管怎麼講，還是不要打擾這個人，讓他繼續沉浸在自己的世界裡吧。
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▎不壞
這是一個非常法國風的形容詞。不壞的下一句沒說出來的話通常就是“不好”，這算是比較有禮貌的說法了，從另外一個角度想，至少說明這瓶酒應該沒有什麼原則上的打問題，至少還是適合飲用的葡萄酒，所以如果聽到“不壞”這個詞，就繼續的樂觀喝下去吧！
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▎有特點
不可否認，不同的葡萄酒的確能夠反映不同的葡萄品種，產區和釀造方法的特色，但是光說有特點，實在沒法信服，如果說不明白到底有什麼特點，那還不如用些更樸實的詞語，簡單的描述下這款酒，比說空泛的有特點，實在的多。
▎複雜
複雜這個詞堪稱是葡萄酒十大撤退詞彙當中使用率最高的。每當你形容一款酒到詞窮的時候，猛擊“複雜”就可以從眾人注視的目光中撤退下來。當然，此時如果有一根筋的童鞋追問“如何複雜？”“哪裡複雜？”這樣的問題時，場面將變得無比尷尬。
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好了，喝完了酒，回家啦！
來源：論酒APP
